1、土豆秋季种植，时间为8月下旬到9月上旬之间，一般土壤温度降低到25度就可以播种。但各个地区温度有所差异，有些地区8月地温已经在25度了，因此要注意。一般秋季土豆种植，要保证出苗到第一次降霜之间有两个月生长时间。

2、土壤选择要选择耕层深厚肥沃、质地疏松、排灌方便、远离污染的中性或微酸性沙壤土或壤土，不宜选择前茬为茄科作物的田块，如番茄、茄子、辣椒等。

3、品种选择秋土豆容易受到病毒病的危害，种植秋土豆最好选择脱毒的土豆品种，如中薯3号，中薯5号，郑薯6号，费乌瑞它，东农303等早熟性好的品种，可按照适宜当地的气候条件选择。

4、种薯处理秋马铃薯宜整薯播种，不切块，单薯重20g～50g、无病虫害、健壮饱满的小薯作种薯。如确需切块，切后每个薯块保证25g以上、并留有2～3个芽眼，种薯切块后用甲基托布津或草木灰等拌种。