1、煮熟的蚕蛹隔夜能不能吃，取决于有没有变质，如果煮熟的蚕蛹没有吃完，需要将剩余的蚕蛹放在冰箱里面冷藏，第2天一般不会变质，可以正常吃，但吃前需要先加热。

2、如果剩余的蚕蛹没有放在冰箱里面冷藏，只是放在常温里面保存，隔夜后可能会滋生细菌，从而发生变质，蚕蛹变质后，便不可以再吃。如果盲目吃变质的蚕蛹，很容易导致身体出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

3、蚕蛹是蚕吐丝作茧后，在茧中变成的蛹虫，是比较常见的食材，味道鲜美，且营养价值比较丰富，蚕蛹里面包含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸等。日常适当吃一些蚕蛹，可以给身体提供多种营养物质，维持身体新陈代谢，有利于身体健康。但若患者食用隔夜的煮熟蚕蛹后出现恶心、呕吐、腹泻等情况，建议及时停止食用隔夜蚕蛹，并及时就医，遵医嘱进行治疗。