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自己打发的奶油能生吃吗

1、自己打的奶油可以直接吃。奶油主要是从牛奶以及羊奶中提取出来的一种奶制品,直接吃并不会对人体健康造成影响,但是口感会比较差。一般情况下,奶油属于比较健康的食品,在制作蛋糕时会用到。而部分人群喜欢直接吃,通常直接吃奶油不会出现腹部疼痛、恶心、呕吐等不良反应,也不会导致食物中毒,所以在直接吃奶油时不需要过于担心。

2、但是一般不建议生吃奶油,生吃奶油的口感不是特别好,其中的营养成分也不利于人体的吸收以及利用。而且其中可能含有部分细菌,所以平时吃奶油时需要经过处理,以及加热之后才可以食用。

3、此外,奶油的口感比较甜腻,需要注意食用量,而且奶油并不适合所有人,对于体型比较肥胖或患有高血脂的人群,则不适合吃奶油,以免导致肥胖,或使体内的血脂出现明显地升高,不利于控制疾病。