1、杏鲍菇是要蒸10-15分钟能熟。

2、杏鲍菇的蒸的时间长短，跟杏鲍菇切成的形状和薄厚有关，越厚越难熟，就需要蒸更久。杏鲍菇是菌类的一种，味道十分鲜美，但一定要蒸熟透后再吃。杏鲍菇不仅可以蒸熟吃，还能做冷吃蘑菇、干炸蘑菇。