1、煮玉米的时候应该要冷水下锅的,如果热水下锅,会导致玉米出现营养物质流失,而且玉米可能会出现不熟的情况,并且要注意煮玉米的时候,冷水要没过玉米才行。

2、铁锅煮煮玉米需要10-20分钟。煮的是嫩玉米，需要的时间会短一点，10-15分钟即可。

3、玉米比较老或者是甜玉米，则比较难煮，时间控制在15-20分钟即可。煮熟的玉米吃不完，可以密封好之后，放在通风干燥处或者是冰箱内进行冷藏，但不要和味道比较大的食物放在一起，防止发生串味，影响口感。