1、冰箱保鲜法。挑选一些完好无损的萝卜，去叶子去根，一点绿芽也不要留，清洗干净。

2、放通风处自然阴干，保证表面无水即可。

3、用保鲜膜密封好，确保不漏气。

4、可以是一根一根封存，也可以是几根装一起，放进冰箱保鲜室5度上下的温度保存。这种方法保存的新鲜萝卜量不要太多，保证一周的量即可。