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新鲜大豆长期保存方法

编辑:秦森槐 1840 ℃ 黄豆 放入 水分 大豆 很久

1、鲜黄豆可以放入冰箱中保存,将新鲜的黄豆放入一个容器中,玻璃容器、塑料容器都可以,之后确保谷物是干燥的,密封好,放入冰箱中保存,效果十分好。

2、新鲜的黄豆还可以选购真空包装保存,将包装袋尽早排出来气体再夹持,放阴凉的地方贮藏,可以存放很久。

3、如果是大量储存黄豆,一定要严格控制入库的水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。

4、黄豆还可以用盐水浸泡以后保存,将新鲜的黄豆放入盐开水中,之后煮开将其捞出来,晾干表面的水分,之后将其密封好,放入冰箱的冷冻室,这样可以保存很久。

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黄豆能天天吃么

编辑:李不岚 1381 ℃ 大豆 不饱和 脂肪酸 蛋白质 性贫血

1、女人可以天天吃黄豆,但不要过量。大豆很有营养,但不建议吃太多。

2、女性可以通过长期适量食用大豆来补充人体所需的蛋白质、钙、磷、铁等,有助于预防缺铁性贫血和骨质疏松症。大豆富含蛋白质。主要是不饱和脂肪酸,此外还有少量磷脂。大豆中含有的钙和磷可以促进骨骼发育,有助于预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。大豆中含有的铁不仅丰富,而且容易被人体吸收,这对预防缺铁性贫血非常有益。

3、大豆中的不饱和脂肪酸对消除人体胆固醇、清洁血管、预防冠心病和动脉粥样硬化有作用。中医认为大豆具有健脾、益气、通中、润燥、除水的作用,适用于脾气虚弱、消化不良、妊娠中毒、创伤、出血等疾病。建议适量吃,做到合理饮食。

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怎么吃豆油

编辑:赵梦宝 1422 ℃ 豆油 大豆 丙烯醛 高温 白汤

1、大豆油用来制作热菜的时候,味道比较浓,豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如果在豆油加热后投入葱花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但汤的颜色也会因此而变深。但是,大豆油在烹饪时,不宜反复高温加热,因为反复加热后,部分脂肪就会分解为甘油和脂肪酸,并于失水后产生丙烯醛和碳氢化合物,这些物质会刺激胃肠黏膜,不利于消化,还可能诱发胆道痉挛。

2、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

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葛根粉适合生吃吗

编辑:方巧罡 1927 ℃ 葛根粉 葛粉 营养成分 葛根 大豆

1、葛根粉能生吃。

2、葛根粉是由豆科植物野葛的根制作而成的粉状物质。葛根既是一种常见的蔬菜,也是一种能做药物的植物,既具有药用价值,又有保健功效。其含有黄酮类化合物,如葛根素、大豆素、大豆苷、花生素等有效成分,还含有蛋白质、氨基酸、淀粉、微量元素和矿物质等营养成分,是一种适合男女老少食用的食物。

3、一般情况下,生吃葛根粉不会对人体产生明显的副作用,也不会破坏其营养成分,所以葛根粉通常是能生吃的,生吃葛根粉可用凉白开冲泡,亦可加入蜂蜜一同搅拌成稀煳状,可增加口感、促进食欲。但是食用生葛粉不利于肠胃吸收其营养成分,可能会导致葛粉药效降低,从而达不到预期的效果。尤其是需注意胃肠道功能较差的人群,应避免进食过多或空腹食用葛根粉,以免引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。

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鲁南地区种大豆的最好时间

编辑:呼延九彤 1042 ℃ 时间 大豆 谷雨 北方地区 下旬

1、鲁西南大豆种植时间6月10至6月25日。

2、大豆种植的时间最好是秋天。黄豆的种植时间是根据天气的不同而改变的,而其种植的时间一般主要分为春播和夏播两种。

3、按节气的话就是每年的谷雨前后。根据各地的气候不同最佳种植时间也不同。

4、大豆分春播和夏播。春播时间在谷雨后即4月下旬,夏播在5月下旬一6月上旬。

5、因地域、积温带、品种不同,所以种植时间也不同。有分春大豆和秋大豆作物时间是不一样的。北方地区大豆为夏播秋收作物,一般6月份播种。

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大豆低聚糖过期有什么用途

编辑:刘霸灵 133 ℃ 大豆 低聚糖 其他的 是从 肥料

1、过期的大豆低聚糖可以当肥料。但是需要开沟施用,与其它有机肥和园土混合后,再回填。

2、大豆低聚糖也是从植物中萃取的,但是不一定能达到促进花草生长的效果,但是是无害的。因为大豆低聚糖也是非常安全的,没有其他的化学或者西药类的添加。如果是过期的产品,也可以放下浇花使用。

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泡好的大豆需要煮多长时间

编辑:端木易山 270 ℃ 大豆 大火 高压锅 不容易 时间长

1、泡好的大豆需要煮大火10分钟,甚至更短。

2、大豆泡开至少需3小时。高压锅煮浸泡过的大豆,煮开后盖上帽子,再煮8-10钟就熟了。普通锅煮浸泡好的大豆,大火烧开后,中火再煮20分钟。没有浸泡的大豆需煮40-50分钟。没泡过的大豆是干的,一般不容易煮烂,耗费的时间长。

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