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1、选择生育期短、适应性广、抗逆性强、优质、高产、适合市场需求且耐储运的甘蓝品种。

2、春甘蓝3月下旬在塑料大棚播种育苗,5月中旬露地定植。秋甘蓝6月上旬露地播种育苗,7月下旬露地定植。

3、甘蓝属于绿体春化作物,若播种过早、肥水过大,会导致幼苗过大,在遇到在低温则出现早期春化抽薹现象。因此,北方地区春甘蓝可选择在2月育苗。

4、苗期棚内温度不宜过高,防止幼苗徒长,当幼苗2～3片真叶时分苗,可采用10cm×10cm营养钵分苗。分苗后小水浇透,之后不旱不浇水,当幼苗生长到4～5片叶片时,开始通风炼苗,适当降低棚内温度,以适应定植后的大田温度。炼苗期一般不浇水,若遇到倒春寒等恶劣天气,要闭棚保温,防止冻伤幼苗,炼苗时间一般为7d。

5、定植应选阴天或晴天傍晚进行。定植前1天,苗床浇透水,挖苗不要伤根过多。定植时适当浅栽,有利于发根。定植水要浇足,缓苗水要早浇,并做好补苗工作,以保全苗。一般在30天左右,7-8片叶时定植。行距50-...

1、秋季大白菜的浇水时间。秋季温度较低，水分蒸发速度慢，在种植大白菜时每隔一周浇一次水，每日早上8-9点钟进行浇水，促进大白菜健康生长。在暴雨时提前挖掘沟渠，以便排出土壤中的积水，为大白菜提供一个适宜的生长环境。

2、适当追肥。在大白菜莲座期时进行一次追肥，可用氮磷钾复合肥复合肥料，促使植株旺盛生长。对大白菜的叶片喷洒磷酸二氢钾和叶面肥，在大白菜结球时期，施加腐熟有机肥料，使植株快速成熟。

3、拔草松土。在种植大白菜时，在植株定苗后和莲座期时进行一次中耕土壤，使土壤更加疏松透气，有利于大白菜的旺盛生长。及时将土壤中的杂草拔掉，当使用化学药剂除草时要保证除草药剂不影响大白菜的生长。

4、田间管理。定期观察植株的生长状态，当发现大白菜的菜叶上有虫点时，应每隔一周喷洒1-2次除虫药剂。在每年11月至12月份时，及时收获大白菜，避免植株发生冻害。