1、用高压锅来炖银耳只需要30分钟左右。

2、将银耳用冷水浸泡2小时，然后放入高压锅中煮30分钟。在使用高压锅煮银耳汤的时候,要注意在煮的过程中不可以加入老冰糖,加入老冰糖的时间应该在银耳汤煮好了之后,如此可以使得银耳汤口感细腻。