昕薇美文 - 每日推荐耐读好文章

紫砂壶保养小技巧

编辑:梅辉蝶 832 ℃ 茶汤 紫砂壶 尤其是 干爽 油光

1、应到要泡茶时才冲水,每次用完后用布吸干壶外面的水份,使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。

2、平常喝茶时,可用平时洗茶的茶汤浇淋,或以养壶笔沾茶汤均匀涂抹。尤其是茶汤浇淋不到的角落,养壶笔就可派上用场。

3、每次冲泡结束,需用煮开的清水浇淋壶身,再以壶巾擦拭,避免部分茶汤残留形成茶垢或是“和尚光”(紫砂壶油腻遍布,斑斑驳驳,油光闪烁)。

...

紫砂壶如何养

编辑:许寒容 860 ℃ 暖壶 干爽 水汽 油污 要把

1、泡茶前,用热水环绕浇淋壶身,可以起到暖壶的效果。

2、泡茶时,用干净毛巾擦拭壶身浸出的水汽,使其变得润泽。

3、不要把壶浸泡在水中,容易使壶身色泽不均匀。

4、保持壶身的清洁干爽,不要留茶山,会使茶壶生异味。

5、不能用含有化学成分的洗洁剂清洗,会影响壶身的包浆和洗掉茶味。

6、忌放置在重油污灰尘多的地方。

...

茶饼打开后如何保存

编辑:独孤冬德 164 ℃ 陈化 干爽 封口 或者是 器皿

1、一整个茶饼打开来,然后再用茶针撬开分解茶饼,再将块状还有碎末的茶饼分开来保存的,为了更加方便,或者是避免频繁打开装有茶饼的罐子,所以建议大家可以均匀分开,用3-4个茶叶罐保存好一个茶饼,这样就可以分开时期饮用茶饼,又可以方便取出适当的茶饼分量,完美实现更快捷的冲泡。

2、一定要将茶饼存放在密封性好的器皿当中,陶瓷罐、玻璃罐是首选,选用了恰当的器皿来储存,可以让茶饼的陈化程度更好,也可以避免茶饼喝其他的茶类串味,影响口感,所以大家在储存茶饼的时候,不妨考虑用白蜡进行封口,或者是用多层的保鲜膜进行封口,也可以加强其密封性。

3、一定要放置在通风干爽的位置当中,干爽不等同于眼光可以直射的地方,直射很容易就会很快蒸发干茶饼中的茶味,反而放置在流通性强大的位置,更加有利于茶饼的陈化程度,因此大家可以将茶饼储存在通爽的阁楼地方比较好。

...