鉴别西洋参的真假的方法
1、外观：一般真西洋参的外观整体对称、水平线紧密、质地坚硬、不易断裂、横截面上有菊花状纹理。如买到的西洋参外观和上述不一致，可能是假的。
2、气味：真西洋参微甜、微香、无臭。反之则可能是假的西洋参。
3、口感：真西洋参开始咀嚼时有苦味，逐渐含有微甜的味道，清爽的味道和持久的气味。反之无味、清淡微苦或酸涩的味道是可疑的，有可能是假西洋参。
...如何挑选好的西红柿
1、看西红柿外观，我们在看任何事物的时候，第一眼看到的就是外观，西红柿也不例外，我们首先看到的就是它的外观，我们也能从外观上看出很多有用的信息。我们看西红柿的外观，主要看两个方面，一个是颜色，还有一个是形状。
2、颜色：西红柿的颜色是红色的，如果大家看到的西红柿是全身很匀称的红色，没有其他颜色夹杂，这种一般就是比较好的西红柿；不过大家不要选择那种颜色通红的西红柿，那种要不是熟透的，就是被催熟的。如果是青色红色夹杂，呈粉红色，白色的，或者是有其他的颜色，这种一般就是催熟的西红柿，最好不选。
3、外形：大家在看西红柿外形的时候，要选择那种比较圆润的西红柿，这种一般是自然成熟的；那种带有棱角或者畸形的西红柿最好不买，这种可能是催熟的。
4、摸西红柿手感，在看完西红柿的外形之后，用手把西红柿拿起来，轻轻捏一下，感受一下西红柿的手感。如果是捏着比较硬，没有弹性的西红柿，这种一般是被催熟的，催熟的西红柿摸起来就是硬邦邦的；如果摸起来软硬适中，有一点软软...