可以直接吃粽子吗
1、粽子可以直接吃。
2、无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的,是可以直接吃的。
3、不过,建议回家以后还是加热后再吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。
...肠糕如何保存时间长
1、肠糕在真空包装的情况下，放进冷藏柜子里面，肠糕大概也就只能放个7天的时间。
2、肠糕如果温度没控制好，时间只会更短。肠糕真空包装是为了隔水水分跟空气。但是做的肉糕根本没加防腐等添加剂，所以放不了多长时间的。
...如何更好保存笋干的色质
1、可以烘干或者用真空包装。可以做好防流潮、防晒工作即可。采用真空包装或密封包装；再存放于阴凉、干燥库里即可。鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存，这样2-3年不会有变质现象。
2、笋干不变色的方法，一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下，晒得很干放不储存。如果量大的都是放在冷库冷藏的，这样也能使其颜色好些。
3、但是笋干变色是正常想象，不会影响到口感，就是品相上变差些和顾客介绍时费力些。
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