1、潮汕红桃粿放冰箱可以保存久一点，不过因为红桃粿里面的馅都是米饭、香菇、芹菜粒、花生米、虾米，比较不好保存，所以还是要尽快吃完。

2、如果做太多的话，可以隔天就再蒸一次，这样的话可以保存得更久一点，蒸好的红桃粿放凉了再放冰箱，一定要套上保鲜膜。