1、材料：馍头、鸡蛋、水、盐、面粉、五香粉。

2、将馍头切片，大约像小指那么厚。将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。

3、锅里倒油加热。将馍片裹上糊，放入油锅中炸至金黄色即可。

4、小贴士：炸馍片的风味咸香入味，外酥里软，是一种很不错的小零食，也可以当饭吃。