1、减肥吃煲仔饭是否会胖，需要根据食用量和摄入的总热量进行判断。在减肥期间，建议适量吃煲仔饭，且注意避免摄入的热量大于消耗的热量，以免对减肥效果造成影响。

2、煲仔饭含油量比较高，且淀粉含量比较多，如果在减肥期间一次性吃太多煲仔饭，同时还摄入其他食物，则可能会导致身体内摄入的总热量大于总消耗量，此时可能会胖。如果在吃煲仔饭时只是适量食用，体内的总热量小于身体消耗的总热量，一般热量不会堆积在体内，则热量不会转化为脂肪，通常不会发胖。如果正处于减肥期间，仅通过控制饮食的方式来减肥，可能效果不太明显，建议每天适当运动，如游泳、跑步和爬山、跳绳等，及时将摄入的热量消耗掉。

3、在日常生活中要注意饮食合理、均衡，避免进食脂肪和糖分含量高的食物，如肥肉、蛋糕等，在吃煲仔饭时可少放油。