1、发面饼，在存放的时候可选择套上保鲜袋，这样也是能够让发面饼保存更久一些的时间的。

2、从嚼劲上来说，发面饼松软可口，制作发面饼的面粉应该是使用低筋面粉，因为低筋面粉制作出来的发面饼才能够实现比较松软的状况的。