昕薇美文 - 每日推荐耐读好文章

1、煎蛋过夜不建议吃，尤其是环境温度过高或卫生环境较差的情况下。

2、无论煎鸡蛋保存在哪里，均可能滋生较多细菌，比如在常温条件下过夜，由于温度比较高，容易引起煎鸡蛋内细菌滋生，还可能会导致煎鸡蛋变质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果过多食用，可能会引起食物中毒，甚至增加致癌的可能性，主要是因为细菌经过过夜后，会产生致癌物硝酸盐。

3、如果将煎鸡蛋放于冰箱内保存，虽然低温条件在一定程度上会减缓细菌繁殖速度，但减缓不代表没有。而且鸡蛋经过油煎后，其内含的营养物质相较于新鲜鸡蛋会流失一部分，如果再进行过夜放置，营养成分也会继续大量流失。

4、因此，建议平时吃刚煎出来的鸡蛋，其营养价值以及安全性均可以得到一定保障。

1、秋葵是可以用冰箱保鲜的,冷藏冷冻均可。

2、冷藏保存时,要把秋葵损坏的地方用刀切掉,然后用保鲜膜来包裹住切口。在这过程中是不需要对秋葵进行清洗的,包完保鲜膜直接放进冷藏或者放保鲜盒中再放入冷藏均可。

3、如秋葵无损坏,就用报纸包裹秋葵后放进密封保鲜盒,使用报纸是为了让报纸吸附秋葵自身呼吸产生的水汽,保持秋葵干燥,不过需要每过3天左右更换秋葵外层报纸,这样可以使秋葵保存更久。

1、晾干的土豆丝能保存24个月。

2、晾干后色泽金黄，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、土豆干韧性十足。