洗干净的莲藕怎么保存才新鲜
1、首先已经清洗干净的藕带，沥干水分后用保鲜膜包裹好放进冰箱保存。切好的藕带一样可以用保鲜膜覆盖后放置于冰箱中，但最好还是当天食用。当然，这些保存方法最多也不过能保存几天而已，想要长时间的保鲜藕带，最好的方法还是把它腌制成泡藕带，只要妥善处理就可以保存半年甚至更久。
2、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右边怕不常攀会变色，更块亲关不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水。
...冬瓜吃剩下的如何保存
1、在冬瓜的切面先涂点盐，加上保鲜膜再放冰鲜保鲜层，存放的时间会更长。
2、剩下的冬瓜切口表面一定要均匀地涂抹一层白酒，因为白酒中的酒精成分含有杀菌消毒的作用，涂在冬瓜切口表面就像是一层保护膜一样，让冬瓜免受细菌的侵害，但是在涂抹完白酒之后，一定要用保鲜膜将冬瓜切口表面封起来，放在一个阴冷的通风处。
3、冬瓜去瓤去皮切成小块，分装在保鲜袋中冷冻，食用时拿出一份解冻烹饪即可。
...芒果吃不完如何保存
1、如果手中的芒果已经吃过，那首先把吃剩的芒果用温开水冲洗干净，把剩下的芒果从芒果核上面切除下来，用保鲜膜小心贴好，用保鲜膜贴好的芒果果肉即可以放进冰箱保存。
2、因为芒果中带有丰富的天然糖分物质和膳食纤维，吃不完的芒果还可以把剥离下来的果肉用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。也是非常不错的选择，既丰富了餐桌的选择，也避免浪费。
...冷冻鸡肉的保鲜方法
1、冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉，建议在扒掉内脏后，不要水洗，挂在背阳的通风处风干，即可保鲜三天；或在保鲜盒里倒上啤酒，或在保鲜盒中倒入黄酒+盐，将鸡肉浸没在盒子中，放入冰箱冷藏。
2、冷冻保存。由于鸡肉水分较多，容易发生变质。如果你需要长时间的保存，则建议先擦去鸡肉表面的水分，剔去鸡胸肉中的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。
3、腌制处理。这是最传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，起到杀菌消毒入味的作用，但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少，适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话，建议可以额外多放置一些。腌制半天后再晒干即可。
4、真空处理。将鸡肉处理后，擦去鸡肉表面的水分，切忌不要切块。使用真空机将鸡肉放入袋中抽空保存，只需放在阴凉背光的地方就可短期保存的...
如何保存蔬菜
1、用保鲜膜将蔬菜包起来，先拿一卷干净的保鲜膜，用这个保鲜膜将你的蔬菜包裹起来。
2、放入纸箱里，包裹好后，将你的这个蔬菜放到一个干净的纸箱子里面。
3、放到阴凉干燥处，将你的整个纸箱子放到家里阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
4、纸巾保存，拿一张干净的纸巾，将这张纸巾用清水完全浸湿。将浸湿后的纸巾展开，再用这张纸巾将你的蔬菜的根部给包裹起来。再将全部的蔬菜都放到干净的塑料袋里面，再放入冰箱保鲜室就可以了。
...保鲜膜怎么区分好坏
1、看包装。消费者在超市购买保鲜膜产品时，应选择包装完好的产品，包装袋不能有破损，注意生产日期及保质期，选择保质期内的产品，以防有细菌、霉菌孳生。注意产品标识。
2、查看许可证号。保鲜膜目前在监管体系里属于食品相关产品，列入工业品生产许可管理范围，生产企业要求必须要取得生产许可证，并且要求在产品包装上要标识，所以消费者在购买时，注意查看是否有许可证号，也可以到国家市场监管总局网站上查询证号真伪。产品包装上应标注执行标准，以证明其符合标准要求。
3、看外观。应挑选表面平整，无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜袋、保鲜膜，以方便使用。
4、嗅气味。可先闻一下有没有异味、异嗅，否则使用时会与食品串味，影响食品安全。
...新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃
1、若想要将蚕豆保存到冬天，可以将其放在盐水中煮变色，再控干水分。待其晾冷后，可将其装在保鲜盒或容器中，覆上保鲜膜将其封好，放在冰箱中储藏。
2、将冰箱的温度调到0～3度之间，低温环境下，蚕豆的保质期得以延长，方便人们食用。
...蛋糕放冰箱里保鲜能放多长时间
1、蛋糕的保质期是：含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。
2、如果只是蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉加热一下。
3、如果做造型，可直接使用，做完造型，也就自然回温了。
...新鲜莲藕的保存方法
1、放冰箱保存。
2、将莲藕表皮削去，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱储存。放在冰箱里的莲藕保存时间会更久一点。莲藕也可以泡在冷水里进行存储，只吃这样的莲藕保存时间不长，需要尽快食用完。莲藕可以制作成凉拌莲藕、爆炒莲藕、糯米蒸莲藕、莲藕排骨汤等等。
...生姜的保存方法
1、生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。
2、沙子存姜法：可以取一个家里养花的花盆，在底部垫一层半湿的沙子，把姜放上去后，再用沙子将其埋好。买进去后要常常向沙子里面浇水，保持湿润的土能让生姜更好地保存。
3、食盐保存法：首先撕一小节保鲜膜，倒一些食盐在保鲜膜上。接着将切过的生姜蘸点食盐，放在保鲜膜里。如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上，最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方就可以了。
4、需要注意的是，生姜不喜欢寒冷的环境，温暖干燥的地方，才更加有利于生姜保存。
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