1、准备好合适的苗床。选择背风向阳，排水良好，地下水位低，地势平坦，疏松肥沃，无病菌的沙质壤土作为苗床地；
2、在适宜的温度进行播种。一般当土壤（10cm深处）温度稳定通过16℃时即可播种；
3、出苗后要及时查苗补缺。种薯出苗后要及时查苗补缺，有缺塘时要及时补种，同时还要注意清除烂薯、病苗、杂草，出苗后即可进行移栽，不过一定要当地瓜苗上有小白根时，才可进行移栽；
4、田间管理。移栽完毕后，进行合理浇水与施肥，并及时除草。番薯耐旱适应性强，土壤持水量宜控制在60-70%，提苗肥在插后15天左右施加，结薯肥在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。
...1、大蒜茬种植辣椒，可以在在3月中下旬育苗，一般情况下苗龄为60-70天，每栽植一亩需要苗床25平方米，播种150-200克，如果出苗过密，可以3-4片叶的时候分苗一次，一穴双株，穴距为7-8厘米。
2、蒜茬辣椒种植的时候，要根据土壤肥力做到合理的配方施肥，最好是一次性施足底肥，底肥一次性施足，亩产200公斤产量的底肥每亩优质基肥4-5方，尿素30公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15-30公斤，硫酸锌1.5公斤。
3、蒜茬辣椒的移栽时间，力争在五月底以前定植结束，最迟不得晚于6月10日。蒜茬辣椒不耐旱，定植的田地宜起垄栽培为好，移栽的时候要在苗床里提前一天浇足水，并冲入或者喷洒一次叶面肥，也叫辣椒苗的“陪嫁肥”，有利于栽植以后及时缓苗。
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