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蜂蜜哪种品种最好

编辑:上官忆康 868 ℃ 椴树 结晶 荆条 蜜源 洋槐

1、洋槐蜜:洋槐蜜我国出土的上等蜂蜜,也是国内四大名蜜之首,洋槐蜜的蜜源地一般是远离人为活动,因此品质洁净不易受污染,且口感清香、甜而不腻。高纯度槐花蜜多呈水白色,而且不易结晶。

2、荆条蜜:荆条具有分布广、沁蜜量大、花期长的特点,这使得荆条蜜成为了我国大宗蜜源之一,其中最出名的要数北京、河北地区产的。荆条蜜多为浅琥珀色,结晶后变成乳白色,味道甜而不腻,属于易结晶蜜种。

3、枣花蜜:枣花蜜主要产地在山东、河北、河南,当地枣树占据全国总面积50%以上。枣花蜜多呈深红色,质地较为浓稠,属于不易结晶的蜜种。

4、椴树蜜:椴树在我国多地均有分布,但以东北最为出名。特别是东北黑蜂自然保护区酿产的椴树蜜,在法国世界博览会获得银奖。椴树蜜结晶后会变得跟奶油一样洁白柔滑,所以被称之为“椴树雪蜜”。

5、鸭脚木蜜:鸭脚木又叫鹅掌柴,是一种常绿灌木,在空气湿度较大的环境下长势茂盛,鸭脚木开花多在11月到12月前后,酿产的蜜又称为“冬蜜”。颜色多为浅琥珀色...