海苔能不能直接吃
1、海苔一般情况下可以直接吃。
2、它是由紫菜经过烘烤，加入盐和其他调料制成的。海苔本身的营养很高，被称为“维生素的宝库”，其中就含有丰富的碘元素，和主食搭配能起到“蛋白质互补”作用。另外，海苔的脂肪含量很低，这也是它受欢迎的主要原因之一。
3、海苔，是紫菜经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，烤熟而成，具有利尿消肿、促进排便、补血的功效。
...如何做凉拌紫菜
1、食材：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油1大匙，糖小匙。
2、葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉和麻油酱油炒熟备用。
3、紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片，麻油拌匀，再加入的碎牛肉及其它材料及酱油和糖充分拌匀即可食用。
...紫菜和哪些东西煲汤营养好喝
1、紫菜和海带、虾皮、瘦肉煲汤比较好。
2、紫菜海带汤：去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
3、紫菜虾皮汤：补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
4、紫菜瘦肉汤：延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
...干坛紫菜需要煮多长时间
1、干坛紫菜要煮5分钟就熟了。
2、吃紫菜首先需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含着很多沙。然后倒进紫菜煮大概五分钟就可以吃了，煮时间长了不会有毒素产生的，只是会影响口感。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该紫菜的干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
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