1、萝卜糠了基本上没有办法补救，糠了的萝卜也是可以吃的，只是对身体没有坏处，口感十分差，一般不建议吃。 萝卜糠了之后里面会有筋，水分也少，没有营养，这种食物在以前，是喂猪的。

2、萝卜具有很高的营养价值，这种食物可以单独吃，也可以炒肉吃，还可以包饺子吃，只是吃萝卜的时候要注意，不建议将胡萝卜和白萝卜一起吃，因为白萝卜的维生素c含量非常高，对人体有一定的好处，如果和胡萝卜搭配，食物中的维生素c含量就会下降，对人来说，营养价值大打折扣。

3、萝卜不建议和桔子一起吃。萝卜在被人体摄入后，会产生一种叫硫氰酸盐的物质，人在吃完桔子之后，桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，这两种成分相遇，会形成一些不好的物质，影响人体健康。

4、萝卜不建议和柿子搭配。吃了大量的含有植物色素的水果，会在肠道内分解出一种酸性物质，如果这个时候，再吃萝卜，很有可能会诱发不适反应。

5、另外，萝卜不建议和人参吃，因为这两种食物搭配，很容易让人参的功效消失。