昕薇美文 - 每日推荐耐读好文章

1、萝卜糠了基本上没有办法补救，糠了的萝卜也是可以吃的，只是对身体没有坏处，口感十分差，一般不建议吃。萝卜糠了之后里面会有筋，水分也少，没有营养，这种食物在以前，是喂猪的。

2、萝卜具有很高的营养价值，这种食物可以单独吃，也可以炒肉吃，还可以包饺子吃，只是吃萝卜的时候要注意，不建议将胡萝卜和白萝卜一起吃，因为白萝卜的维生素c含量非常高，对人体有一定的好处，如果和胡萝卜搭配，食物中的维生素c含量就会下降，对人来说，营养价值大打折扣。

3、萝卜不建议和桔子一起吃。萝卜在被人体摄入后，会产生一种叫硫氰酸盐的物质，人在吃完桔子之后，桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，这两种成分相遇，会形成一些不好的物质，影响人体健康。

4、萝卜不建议和柿子搭配。吃了大量的含有植物色素的水果，会在肠道内分解出一种酸性物质，如果这个时候，再吃萝卜，很有可能会诱发不适反应。

5、另外，萝卜不建议和人参吃，因为这两种食物搭配，很容易让人参的功效消失。<...

1、大小和颜色：桔子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数桔子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看桔子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明桔子越好。

2、光滑程度：甜酸适中的桔子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

3、测试弹性：皮薄肉厚水分多的桔子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。

1、用料：桔子带皮500克、冰糖100克、纯净水2碗。

2、新鲜桔子，简单清洗一下，剥去外皮，一瓣一瓣剥开桔子，放入盘中。

3、备好冰糖。

4、锅中加入两碗纯净水，加入冰糖。

5、加入桔子瓣。

6、开大火烧开，转小火煮10分钟左右就好了。