海里贝壳要煮几分钟才能吃
1、贝壳类一般煮5分钟左右，贝壳类开水下锅后煮至开壳即可食用。没开壳的贝壳类通常是死贝壳，注意不要食用。贝壳类煮的时间太短，不能彻底消灭细菌和寄生虫。贝壳类煮的时间太长，口感会不鲜嫩，外表干瘪，降低食用价值。
2、贝类是指有贝壳的软体动物，贝类海鲜是海洋生物贝类中能够为人类食用且味道鲜美的贝类。贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，是由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。贝壳类一般体外披有1-2块贝壳，常见的有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等。
...青口需要煮几分钟呢
1、青口一般煮5分钟就可以熟。
2、青口贝的营养均衡,富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,其中牛磺酸、EPA,DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能,具有较高的开发利用价值。
3、青口贝，贝壳较大，南方青口贝壳可长达13～14厘米，北方渤海地区则通常为8厘米内。壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。
...大文贝需要煮的时间
1、文贝一般来说煮的时间五到八分钟就可以了，贝类不需要煮太长的时间，控制在三到四成熟的样子就可以了，只要把水烧开以后及时将贝壳放进锅里面煮上几分钟就能够捞出来啦。
2、贝壳类海鲜在活着被处理的时候会自动打开或者闭合住壳，在热水里面烹饪的时候组织会因为失去韧性而收缩，贝壳也会自动打开吐干净里面的脏东西，如果是不能打开的就是不新鲜的贝类，在煮之前就已经死去了，最好不要在继续食用，在口感上以及健康上面都不具备优势。
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