干地瓜叶子如何做好吃
1、主要材料：五花肉，洗净切块。
2、葱段2-3截，姜2-3厚片。
3、肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。
4、炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。
5、把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。倒入老抽，怕颜色太深就加适量生抽减少老抽的量。
6、然后以红烧肉为主料。放入红薯叶以及各种香料，即可。
...魔芋豆腐的做法
1、用料：魔芋果1个、水3000克、食用碱10克。
2、准备材料，带手套洗净去皮切块，（否则手会奇痒无比），正常是一斤魔芋果加3公斤水10克食用碱，把水和食用碱混合均匀备用。可以根据自己习惯增加或减少水，但是食用碱过多就会很苦。
3、魔芋果小块用料理机打成碎泥，越碎越好。
4、把打好的魔芋泥倒入第一步备好的水和食用碱的盆里，用铲子抹平放置半小时左右成型。
5、待成型后切块加水煮一个小时左右。
6、中途换了几次水，尽量把碱水煮出来。
7、煮好后再放入一个冷水盆里，每天换下水就好。
8、要炒菜之前需要再煮开2.3分钟，捞起洗净切丝就可以炒了。
...