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1、鲜莲子能生吃，生吃莲子时应仔细清洁后再吃，口感清脆味道甘甜，能清新口气。

2、而且莲子的营养价值较高，适宜健康人群在夏日吃，可以缓解夏季暑热导致的焦躁烦闷。而且怕苦的人群可以将莲子中间的莲心去除再吃，以免影响口感。

3、但是也要注意部分体质的人不宜多吃，以免造成身体的不适。如脾胃虚弱的人群不宜多吃，莲子性凉，吃得较多会造成胃肠道不适，容易引起腹泻。莲子含有生物碱，这种生物碱能够降低血压，且具有收敛作用，不利于大便的排出，所以低血压的患者，还有本身有大便干结的人群建议不要大量吃莲子。

4、另外，熟吃莲子也有很多种烹调手段，常见莲子银耳粥、莲子燕窝羹、蜂蜜拌莲子等都是不错的食物。

1、一般喝法是取适量的秋梨膏，加入温水冲泡服用。因为秋梨膏是使用秋梨加入冰糖或者蜂蜜熬制而成的一种膏状物质，直接口服秋梨膏的味道会比较浓、比较甜腻。

2、秋梨膏饭前空腹喝比较好，这样有利于成分的吸收和相应症状的调理，也可以配合早餐或牛奶一起喝，同时还有降火的功效。对于肺热、咽喉胀痛、嗓子发痒、大便干结等症状也有帮助。调理时一定要忌油腻、麻辣的食品。

3、秋梨膏一般情况下，主要用于内火过旺，大便干燥，出现咳嗽的症状。秋梨膏性凉，对于脾胃虚寒、手脚发凉、容易腹泻的患者，尽量要慎重的服用以免加重虚寒，腹泻的症状。