卷心菜怎么保存
1、取出卷心菜根茎：用到在卷心菜的底部在四周划一刀，将卷心菜的根茎取出来。
2、准备厨房纸：取出根茎之后，准备厨房纸，将厨房纸叠成正方形的方块状。
3、厨房纸沾水放入卷心菜：将厨房纸沾满水，放入卷心菜的四方洞中，可以保存4天左右。
...卷心菜发黄了是否还能吃
1、卷心菜变黄了，没有出现变质的情况，一般可以适量食用。卷心菜变黄了，可能是由于卷心菜放置时间较长、浇水过少等原因导致的，如果卷心菜变黄了没有变质，适量食用通常不会产生不良反应，不会对机体造成较大的影响。卷心菜中含有较为丰富的维生素A、维生素C、碳水化合物等营养成分，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，并且可以增强食欲。卷心菜一般可以通过爆炒、凉拌等方式，提高变黄了的卷心菜的口感。
2、卷心菜变黄后，如果发生变质的情况，一般不建议继续食用，因为卷心菜在变质后，其中可能会滋生较多的细菌，并且细菌繁殖较快，如果继续食用变质的卷心菜，可能会导致其中的细菌侵入机体，并刺激到胃肠道，容易引起腹泻、呕吐等不适症状。
...家常美味的鸡爪怎么煮
1、食材：鸡爪500克、卷心菜、柿子椒、小米椒、盐、味精、姜、八角、花椒、黄酒1勺、水、白醋、白糖、茴香籽。
2、做法：鸡爪洗净，剪去指甲，剪成两半，放入冷水中煮开去掉浮沫；将青椒、卷心菜洗净，晾干。
3、鸡爪放入锅中，加入姜片、1勺黄酒，煮开大概15分钟，用筷子撮能穿过关火，放入冷水中浸泡，捞出放入酿晒蓝，稍微将水滴沥干。
4、依次放入鸡爪，青椒，卷心菜，最后盖上两勺小米辣，密封放入冰箱8个小时即可。
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