牛排冷藏放4天还可以吃吗
1、牛排冷藏放4天还能吃。
2、牛排冷藏存放的时间与牛排的新鲜程度，冰箱冷藏温度的高低，牛排的包装有关，一般牛肉越新鲜、越干燥，用保鲜膜包裹好，并且冰箱的冷藏温度越低，则牛排冷藏的时间会延长，一般能够保存2-7天左右。
3、牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
...烤箱怎么做牛扒
1、如果您的牛排厚度为1英寸(2.54厘米)，在350华氏度(175摄氏度)下烘烤30分钟即可。
2、如果您将温度调至400华氏度(200摄氏度)，则只需要烘烤25分钟。对于较厚的牛排，您需要考虑将温度调至350华氏度(175摄氏度)，然后将烘烤时间延长5-7分钟。
...生牛肉做牛排的教程
1、洗干净牛排，用厨房纸裹上，放在冰箱冷藏室。
2、中间如果发现纸湿透，要换一张新的，大概2小时后，把牛排拿出来，去掉纸，撒上适量的海盐胡椒粉：
3、烤箱设定为500度，把铸铁双耳锅放在烤箱里。把牛排稍微按摩一下，双面抹油，将锅放在炉上，等到铁锅烧的滴上一滴水就会冒汽时，把牛排放入锅内，双面，各30秒钟，随后，把铸铁锅带牛排一锅端，放到预热好的烤箱里。关闭烤箱，焖5-10分钟。
4、利用腌牛排的时间，焯芦笋、红椒、炒土豆泥。牛排切片，装盘。
...牛的哪个部位做牛排最好吃
1、沙朗包括前腰脊（纽约牛排）和肋眼（沙朗牛排），
油脂分布均匀，口感鲜嫩，适合做牛排或以烧烤的方式烹调。
2、后腰脊肉运动较多，肉质坚韧，适合厚片牛排。
3、牛小排，牛仔骨的口感都是比较嫩而且雪花分布很均匀的，都分布在牛的胸肋排上，其牛小排不带骨，牛仔骨是牛肋排的第6到第8根骨，这两块肉最适合煎或烤。
...闽南牛排汤要煮几分钟才能吃
1、闽南牛排汤高压锅要煮30分钟左右才能吃。
2、准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节。
3、牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮。
4、先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了。
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