去除酸菜臭味的方法
1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在积酸菜时，盐放少了，室内温度高造成了酸菜有腐败变质的情况，将酸菜捞出，去掉变质的部位，在切完酸菜后，用清水多投洗几次就没有臭味了。
2、酸菜剁成碎末后，无油下锅炒，直到把酸菜的水分完全炒干，再捞出来。然后跟姜、蒜、辣椒一起炒，把残留的腥味完全去除。
3、如果臭味不是很严重可以在清水中清洗一下再食用，如果当酸菜的臭味很严重尽量不要食用。
...米虾如何做宝宝吃最好
1、米虾可以打成虾泥，做成虾丸，或包成馄饨饺子等食物，也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄，和咀嚼吞咽能力，来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状，到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。
2、因为虾属于致敏率比较高的食物，初次尝试时，先少量尝试3天以上，观察确认没有过敏反应再吃。
...葱保存新鲜的方法介绍
1、密封罐保存法。首先将洗净的葱全部洗净，然后把葱表面的水完全沥干（最好拿到太阳处晾晒20分钟），接着将葱全部切成碎末，同时准备一个干净的玻璃瓶，将切好的葱放入到瓶中，最后将玻璃瓶放入到冰箱中冷冻即可。用密封罐保存葱时，最关键的是葱的水分必须完全沥干，如果没有沥干，整个葱都会凝结在一起，后续不好再拿出来使用。而且用密封罐保存葱时，葱一定要进行冷冻，不可以冷藏，冷藏的葱，在2-3天内，肯定会发黄变臭。
2、晒干保存法。首先将洗净的葱全部切成大小均匀的碎末，然后把葱放入到太阳下暴晒1-2天，直到将葱完全晒干，接着将葱用密封袋或密封瓶装好，放入到冰箱中冷藏，葱保持一年都不会变坏。大家晒葱时，一定要看一下天气预报，天气不好最好不要晒，否则葱会发霉变黄的。
3、保鲜袋保存法。将买回来的葱放入到盐水中浸泡5分钟，然后把葱放入到太阳下晒20分钟左右，直到将葱表面的水完全晾干，接着用保鲜袋或者保鲜膜将葱包裹好，放入到冰箱中冷冻即可，此方法适合在家用整段的葱，如果整段使用的少...