1、小麦的播种时间在春季的3-4月份和秋季的9-10月份，对环境有一定的适应性，适合播种的温度在16-18度之间，不同的季节种植的小麦生长周期也不同，春季播种时100天就能收获，秋季则需要270天。
2、小麦的物种分类。小麦的品种较多，主要按照播种季节区分时，可以分为春小麦和冬小麦，按照籽粒的质地区分时，则是有软质和硬质的区别，软质小麦的粉质率相对较高，而硬质小麦则是角质率更高的品种。
3、小麦的播种方式。小麦种植时，最好选择在土层深厚且肥沃的地块，翻耕后施入基肥，挑选饱满、健康的种子，播种前晾晒2-3天激发活性，人工播种主要采用撒播的方式，机器播种则是条播，播种深度不超过5厘米。
4、小麦田间管理。小麦生长期间要减少中耕或者停止耕地，提供充足的水分，定期施肥或通过叶面肥来补充营养，每天接受不低于8小时光照，光照不足时采用人工补光，另外需要及时预防病虫害。
...1、麦子的成熟时间需要根据播种时间决定。春季三月份或者四月份播种的小麦，秋季的七月份、八月份就可以生长成熟，秋季九月份、十月份种植的小麦，次年的六月份才可以生长成熟。
2、在栽种麦子的过程中，要使用农用机械，将土壤深翻，并将其暴露在阳光下暴晒，等待土壤表面泛白后，即可向土壤中混合基肥，为麦子提供肥沃的生长环境。
3、在播种之前，需要将麦种混合在稀释的药剂中，搅拌均匀，然后将麦种取出晾干，直到手感不粘后，即可将小麦种子播撒在土壤中，使用细土覆盖。播种后要向小麦喷洒水分，促使种子尽快发芽。
...1、河南小麦一般在6-8月份的时候成熟，早一些的在5月份就成熟了，这个时候也是最忙的时候。河南小麦春秋季节都可以播种，春小麦通常是在3～4月份的时候播种，冬小麦在9～10月份的时候播种。
2、河南小麦含有蛋白质、粗纤维、维生素、脂肪、精氨酸等营养物质，有养心益肾、补养肝气的作用。
...1、小麦胚芽，最好是放在冰箱保存，而且还应尽快在一个月左右食用完。
2、小麦胚芽是谷类中蛋白质、维生素B族、维生素E和硒、锌、钾等矿物质含量最高的粗粮食物。每天只需50克小麦胚芽就可以满足人体每天维生素E、硒、锌70—80%的需要。此外，含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，更是对滋养肠胃，维护胃肠道健康有着重要的作用，所以小麦胚芽有着肠胃道保护神的称号。
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