蒸芹菜叶的做法步骤
1、把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水份。
2、放入5克食用油拌匀，撒入20克玉米面、30克白面。
3、面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉。
4、蒸锅加水，水开上屉，均匀的铺在不粘笼布上（不要用棉笼布，用硅胶的或者直接在列子上抹油）。
5、上汽后蒸10分钟即可盛出，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配，蒸鱼豉油一勺，醋半勺，香油半勺，蒜末，盐少许拌均匀。
6、一份营养丰富又简单易做的蒸芹菜叶就做好了
...玉米山药汤的做法
1、主料：玉米面（黄）100克,山药50克;调料：冰糖10克
2、山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
3、玉米粉用开水调成厚糊；
4、锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
5、山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。小帖士-食物相克：
6、玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
7、山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
...玉米面的保存方法
1、将玉米面通过阳光照射，去除水分，照射时间最好有一下午。
2、照射好的玉米面此时有一定的温度，这时放在通风干燥的地方，让其降温
3、回温好的玉米面装入密封袋，将多余的空间排出后再封口
4、装好的玉米面放在通风干燥的地方，尽量避免遇水或强光照射。
5、这样保存的玉米面一般建议在1~2个月内食用完，防止质变，对身体健康不利。
6、若因不正确的存放方式，食用玉米面时，发现变苦甚至食后拉肚子，就停止食用，此时玉米面已变质，不再适合食用。
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