剩下的鱼怎么保存
1、只需要把吃剩的鱼用密封容器装好，放入冰箱冷藏即可。若近期不吃，也可冷冻。鱼肉含有大量的蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。
2、如果是活鱼，把冰箱里的盒子放上水，将鱼置入，放在冰箱里一个星期都没事的（切记：盒子别放入冷冻层）。
...泡菜怎么保存不会变质
1、泡菜最好是放在密封的容器中放在冰箱里保存，这样也可以保存泡菜的风味，而且可以尽量的延长泡菜的保存时间。泡菜放置在冰箱里可以保存1年左右。
2、食用时，采用干净的餐具从泡菜桶或坛子中取出，最好一次吃完，如有剩下的泡菜最好放在冰箱中或低温下贮存，以免被空气中的微生物污染。
...新鲜竹荪的保存方法
1、新鲜竹荪建议密封起来放到冰箱里冷冻保存，或者将其烘干后，放置到阴凉通风的地方干燥保存。不过由于新鲜竹荪含水量比较多，在冰箱里存放时间长了容易受潮、产生细菌，建议还是将其晒干保存。
2、竹荪是一种名贵的食用菌，属于菌类，是鬼笔科竹荪属真菌，通常寄生在枯竹的根部。
3、竹荪又叫做竹姑娘、竹参、网纱菌、雪裙仙子等，自古久被列为“草八珍”之一，有“京果之王”的美称。
4、竹荪的菌帽是深褐色的，有着洁白的柱状菌柄以及粉红色的蛋形菌托，菌柄的顶部围着一圈白色的网状菌伞。
...保存西瓜的方法
1、一般来说，未切开的西瓜可以在13℃下保存两周。西瓜保藏时，即瓜背(阳面)朝上，瓜腹(与地面接触的部分)朝下。西瓜切块后只能短期贮藏，可用也可不用塑料薄膜包起来放进冰箱里。
2、如果没有冰箱，用一些水把它包在水果盘里。用薄塑料薄膜覆盖或直接将西瓜放入冰箱冷藏不超过24小时。当你把冰箱里的西瓜拿出来吃的时候，可以把西瓜表面1厘米左右的部分切掉。
...卤的肉没吃如何保存不坏
1、可以把卤肉放到真空袋子里，再放到冰箱里冷藏，放进冰箱之前需要把袋子里的空气排空，尽量减少卤肉与空气的接触。不过要是没有做好密封工作，冰箱里的水汽就会进入袋子里，导致卤肉受潮变味，但真空并不是完全能避免细菌的滋生，如果保存的时间过长的话，可能还会出现变质的情况。
2、放进冷冻柜里进行冷冻存放，这种方法也是可以的。但卤肉要是放在冷冻柜中过长时间，营养价值不仅会流失而且口感也会受到影响，丧失了刚卤出来的那种鲜美。
...新鲜西梅怎么存放
1、冷藏保存，一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。一般冷藏温度为-1℃——8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
2、晾干保存，因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。
3、制成零食保存，西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉，可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。
4、制成糕点保存，另外也可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥，然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。
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