蘑菇可以和豆腐一起吃吗
1、蘑菇可以和豆腐一起吃。蘑菇是一种食用菌类，能起到一定的补益气血和养胃的实际作用，对改善疲劳和气虚也有一定的实际作用，也有助于提高身体的免疫力。
2、真菌还有一定的祛痰止咳的实际作用，咳嗽患者可以适量喝蘑菇汤，豆腐中的蛋白质含量丰富，二者可以同时吃，没有不良影响。
...新鲜干豆腐如何保存时间长
1、将豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天哦!不过一般我们家保存两天就会吃掉了。
2、把豆腐放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。
3、将豆腐干泡在水中，冬天每2-3天换次水，夏天一天或半天换次水，要吃的时候捞上来就可以了，这样可以保存很久哦!
...银鱼汤如何制作好喝新鲜呢
1、用料：银鱼150克、嫩豆腐100克、胡萝卜丁适量、木耳适量、香菜适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量（可省略）、料酒适量。
2、做法：洗好的银鱼用白胡椒、料酒再加少许盐，腌制5分钟左右，去去腥味。
3、把腌好的银鱼用开水焯一下，去去鱼身上的黏液，只需要过一下水就可以了，银鱼是非常容易熟的，不需要煮很长时间。
4、把嫩豆腐切成丁，越小越好；准备油锅，加少许油将豆腐稍微炒一下。
5、加入开水，再将胡萝卜丁，木耳碎放进锅随豆腐一起煮3分钟左右，加盐，鸡精，白胡椒，之后放入银鱼，煮大概1—2分钟就可以了。
6、为了使汤菜不分离，可出锅前勾入淀粉，也可省略，但一定加入香菜，这样味道才会更鲜美。
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