如何把核桃炒熟
1、锅中加入清水并加热，然后将核桃仁倒入锅中，煮2-3分钟，待锅中的水稍稍的变色，就可以将核桃仁从锅里捞出，备用。
2、核桃仁捞出后，加入放有白糖水的容器中，多次翻滚，让核桃仁均匀的沾满糖水，然后放入锅中快速的翻炒，知道糖水的颜色微变，之后放入干净的盘子里。
3、锅中倒油，并大火烧热，然后将核桃仁放入锅中，调制小火炸制。待核桃仁炸至颜色略微变成金黄色就可以捞出，撒上白芝麻就可以食用了。
...如何熬制阿胶糕
1、主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克、冰糖150克。
2、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。
3、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。
4、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。如果没有破壁机的话，药店有那种磨粉的机器，可以代加工的。
5、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天。盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。
6、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，然后放入冰糖，搅拌至冰糖融化，继续小火慢慢熬煮，中间要不时的搅拌一下。
7、熬煮阿胶的时候可以顺便把配料准备好。核桃仁炒香或者放入烤箱150度，烤10-15分钟。红枣清洗干净以后沥干水分，去核剪成条，桂圆干去壳去核。
8、黑芝麻清洗干净以后炒熟，或者用烤箱150度烤8-10分钟，注意不要烤糊了。
9、将阿胶熬制粘稠，提起铲子，阿胶不容易滴落，在铲子上出现倒三角的拉丝状态，这样的...
核桃油能不能直接饮用
1、核桃油可以直接喝，但在喝的时候一定要注意适量，避免出现身体不适的现象。
2、核桃油是采用核桃仁为原料，经过压榨制作而成的精品植物油，也属于食用油，在平时适量地喝核桃油可以帮助起到健脑益智、润肠通便等功效。
3、一般情况下在常温条件下直接压榨出来的核桃油是可以直接生喝的，通常并不会对身体造成什么不良影响，但在喝的时候如果一次性摄入量过多，就可能会导致出现腹痛、腹泻等胃肠道不适。
...核桃怎么知道是新鲜的
1、核桃仁衣的颜色以黄色中略微发白为佳，暗黄或褐黄色亦可，如果颜色呈黑褐色就不新鲜和不能吃了。
2、核桃仁的颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核存放得越久。
3、拿几个核桃仁放鼻子底下闻一闻。陈果、坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。
...新鲜核桃剥出来怎么保存
1、剥了壳的核桃就是核桃仁,可以将核桃仁用透风性良好的布袋装好,扎紧后置于阴凉通风处存放即可,注意还有避免阳光直射。
2、可以将剥了皮的核桃仁装进干燥的保鲜袋或者保鲜盒中,如果置于冰箱冷藏室保存。
3、处理冷藏外,剥了皮的核桃仁还可以置于冰箱冷冻室中冷冻保存,想吃的时候解冻即可。
...核桃煮稀饭的做法
1、用料：核桃4个、银耳适量、大米适量、小米适量、冰糖适量。
2、银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂。
3、将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水。
4、待水开，米快开花时，倒入银耳。
5、再依照个人口味放入适量冰糖。
6、直至煮到粥粘稠即可。
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