洗干净的海蜇保存的方法
1、用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。
2、从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。
...如何制作松叶茶
1、从树龄10～15年的红松上采集嫩松叶，用木槌等器具叩打松叶表皮使其剥脱，以便饮用时松叶的有效成分顺利溶出。
2、采用适当手段将脱皮嫩松叶切断成1～2厘米，加用少许明矾调制明矾溶液。按松叶3、水7的比例(容积比)，将松叶放入明矾溶液中浸渍24小时，使松脂溶出。
3、为了尽可能减少松脂含量，取出松叶后再清水洗净，然后放入水饴溶液中浸渍10小时。经过水饴溶液浸渍，脱皮的嫩松叶表面被水饴溶液被覆，残存的松脂在通常保存状态下不溶出，而且使松叶具有芳香风味。
4、将红松叶从水饴溶液中取出，放在阳光下晒干，干燥程度均为八成干左右，然后放入烤炉，焙烘至焦茶色。
5、另将糙米同样焙烘至焦茶色。将二者定量混合后，便制成松叶茶。嫩红松叶与糙米的配比为15∶1，通过混合糙米，可防止松叶吸湿，同时为饮用提供了方便。
...保鲜葛根的方法
1、鲜葛根的保鲜。如果保存新鲜的葛根，应保持在55%-65%的适度水平，可以用喷水保持覆盖物湿润。寒冷地区注意防冻，防止鼠、畜危害。
2、葛根脯。由于葛根含有大量的淀粉，建议用双层无毒塑料薄膜袋包紧，放入装有生石灰、明矾或干木屑、谷壳等的容器中。并放在通风干燥的地方，防止虫蛀、回潮、变质和发霉。
...新鲜海胆如何处理保存
1、用盐水漂洗干净以后的新鲜海胆，还要放到明矾水中浸泡，浸泡时间大约在40分钟到60分钟之间，泡好以后取出控干所有水分，然后再把处理好的新鲜海胆摆放在盒中，接下来进行包装，包装完成以后的海胆可以运输到任何地方，而且这样保存的海胆会特别新鲜。
2、海胆本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
...