昕薇美文 - 每日推荐耐读好文章

1、炖鸭汤放沙参、玉竹、莲子、百合、薏米比较好。

2、做法：冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。冷却后打开锅盖，加入沙参玉竹。再加入莲子。最后放入冬瓜，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。冷却后打开锅盖，大火煮沸，调入适量盐，少许胡椒粉即可熄火。

1、乌鸡汤里面放当归，黄芪，麦冬，沙参，生姜和大红枣等药材一起煲汤可以调理产后所导致的身体虚弱的情况。

2、可以放上适量的葱花，但是不可以放大小茴香。也可以选择大红枣，西洋参，生姜等日常生活中比较常见的食材进行煲汤，也能够起到一定调理气血的作用，但是要注意，需要等汤炖好之后再放姜，盐和葱段。