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甘蓝在运输中怎么保鲜

编辑:长孙寒南 1815 ℃ 甘蓝 保温箱 湿度 叶黄素 蔬菜

1、甘蓝在运输过程中最好保持在3-5度左右,且空气相对湿度在70-80%左右。保温箱运输保持3-5度,空气湿度70-80%为宜。甘蓝菜在运输过程中以冷藏为主,保在3-5度,湿度保持在70-80%。

2、强烈的阳光直射会导致叶菜水分的流失,使叶子更快的干枯而难以存放。同时叶类蔬菜中的叶绿素在光合作用下变成叶黄素,会加快蔬菜衰老黄化的速度,损失营养和口感。而且由于阳光的照射,也会导致菜体温度的提高,从而滋生大量的细菌而导致叶子变质甚至腐烂。

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白酒的保存方法

编辑:花亦凡 1797 ℃ 白酒 湿度 瓶盖 瓶口 保鲜膜

1、竖放平稳。白酒不像红酒有沉淀之说或者橡木塞,如果瓶口不严的话,平放容易漏掉酒液,而相同情况下,竖放最多挥发点酒液,而且酒瓶集中摆放时,平放承载力不如竖放,而且平放极其不稳。

2、少搬勿动。白酒中酒精易挥发,酒液静止时还好,一旦搬动会加速酒精分子挥发剧烈程度形成跑酒,更有甚者瓶口直接漏酒。

3、恒温恒湿。温度和湿度是影响白酒陈放重要的环境因素,存储不当的话,一年四季温度和湿度的变化给白酒带来的影响也是巨大的,一般来说白酒存储的温度最好在25度以下保持稳定,以15-20度之间为宜,温度太高容易挥发跑酒变质,温度太低不利于瓶陈,而湿度一般控制在70度左右保持稳定,湿度过高容易烂瓶盖烂标签等,湿度过低不易密封。

4、密封保存。拧紧瓶盖、瓶口封蜡(温度控制,过低容易封不住、过高容易损伤瓶盖)、保鲜膜封闭瓶盖、透明胶封闭保鲜膜、外包封蜡、如果收藏的话,也可用保鲜膜把酒标也一起封起来。当然为了万无一失,也可以买个酒坛回来,将封好的白酒放入酒坛中,然后将盖子...

筷子怎么放才不会发霉

编辑:陈飘狂 1094 ℃ 筷子 湿度 放进 环境 放在

1、清洗后把筷子放在碗架上散开晾干或者用专用的擦筷子布擦干再把筷头朝上放进筷笼。

2、筷子存放要注意保持环境干燥。筷子在湿度大时极易发霉,建议在湿度大的环境下,最好能用除湿机降低室内空气湿度以防止发霉。

3、对筷子进行每周一次消毒,养成勤换筷子的习惯,最好半年换一次。使用开水或专业工具进行消毒。

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