莲藕买多了吃不完有什么方法保存
1、用保鲜膜包裹。吃不完的莲藕，将其削好，然后用保鲜膜完整的包裹起来，再放进冰箱。一般这样的话，莲藕可以放一周左右都不会坏。
2、泡在冷水里。将莲藕放在凉水里泡起来，然后放入冰箱中保存，这种方法适合在两三天内吃完。
3、用热水焯。将莲藕放入开水中焯一下然后用袋子封存好放入冰箱中保存，这种方法也不能放很久，需要尽快吃完。
4、用保鲜剂处理。将剩下的莲藕用保鲜剂处理后放入冰箱中保存，这种方法可以使莲藕保存长达三到四个月。
...西红柿适合冰箱长期冷冻保存吗
1、西红柿可以冷冻保持,但不能长期冷冻。
2、在冷冻前,还要将买来的西红柿清洗干净,并将西红柿擦干,这样可以保证其表面清洁干燥,然后才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹,最后放入冰箱的冷冻层里面,这样能保存更长的时间。
3、西红柿必须要及时食用，如果把它放在冰箱里超过10天就会容易出现变质，导致表皮出现黑斑，肉质变软、糜烂。
...蒸鸡蛋羹能不能用牛奶代替水呢
1、蒸鸡蛋羹可以用牛奶代替水，不过用牛奶煮鸡蛋的比例要更多，鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5。
2、蛋奶液最好用滤网过滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋表面光滑平整，视觉上更美观，吃起来也很细腻顺滑。盖上保鲜膜再蒸，是为了锁住水分和营养物质，而保鲜膜上扎几个小口，是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的蛋会嫩滑无比。
3、蒸蛋羹，除了用热水，还可以用温牛奶、高汤、米汤油等材料，可以蒸出不同风味的蛋羹。蒸水蛋，也叫蒸鸡蛋羹，蒸鸡蛋糕，是咱们日常餐桌上少不了的一道美味食物。营养丰富，口感嫩滑，老少皆宜。用开水比用冷水更好，因为开水跟鸡蛋拌在一起，蛋液的温度比较高，蒸出来的蛋羹更细腻光滑。用冷水不是不可以，相对延长蒸制时间也可以蒸好，但口感会稍差些。
...保鲜膜粘不住小窍门
1、保鲜膜若是不粘建议更换保鲜膜，PE材质的保鲜膜没有粘性，PVC材质的保鲜膜有粘性。但是，PE材质的保鲜膜（袋）是可以加热、包熟食的，PVC材质的保鲜膜只能用于包一些生食，且不能加热。
2、保鲜膜摸着并不粘，它能把东西粘住，是因为保鲜膜质地柔软，包在物体上，由于物体表面不光滑，有小的凸凹部分，产生摩擦力，使它“粘”在物体表面，保鲜膜的粘的感觉是由于静电的作用，用后静电就消除了，自然就没有粘的感觉。
...姜茶怎么做
1、准备生姜125g、红糖200g，把生姜清洗去皮，磨成蓉，平放在碗底。
2、把红糖倒如碗里，均匀搅拌，并在碗上盖上一层保鲜膜。
3、向蒸锅里先加入凉水烧开，把碗放进去，盖上盖子蒸30分钟，即可饮用。
...水果怎么样才能保鲜
1、保鲜膜包裹：果实成熟的过程中需要氧气，含氧量多的地方会加速水果的腐烂。保鲜膜包裹后可以适当控制氧气的量，降低水果腐烂速度。
2、温度不宜过高：温度过高会造成致腐性微生物繁殖速度加快，加剧水果的腐烂变质。
3、不要密集堆放：水果在成熟的过程中会产生乙烯，乙烯有催熟水果的作用，如果水果堆放在一起，产生的乙烯聚集，果实就会熟的快，腐烂快，所以要放得分散一点。
4、要吃之前再清洗：水果表皮的果胶有抵御微生物的作用，清洗会把它去除掉，使水果水分流失、易腐烂。
...葡萄如何保存
1、用保鲜膜密封：直接把没吃完的剩下的葡萄放入盘中装起来，然后用保鲜膜密封，以免大量空气对普奥产生氧化作用。然后将其放在阴凉处保存。
2、冷藏保存：可以将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，温度不用过低，一般0℃左右就可以了，这样可以保存至一个星期，但是也要尽快食用。
3、加保鲜剂：也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱的冷藏室中，这样可以至多保存至一个月，都不会变质。但是需要注意的是，拿出来之后一定要清洗干净。
...如何保鲜流食
1、冰箱保存：可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器,需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中,接着用保鲜膜包裹着容器,将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存,这样做可以保存到第二天,但是食用时需要加热。
2、凉水保存：煮好的粥晾凉,然后放在通风处保存,或放在凉水里保存,这样就可以保存到第二天,同样食用时需要进行加热,这样吃起来会更好。
...开口榴莲的储存方法
1、用绳子系好，榴莲壳一旦裂开，就证明已经熟了，而且时间越久，裂开的口子就越大，最后就像盛开的莲花一样，整个壳都会打开，这样就很容易让榴莲肉变质污染。所以当看见榴莲的壳已经打开后，首先不要再去掰开。接着找一根牢固一点的绳子，材质不限，然后将它缠绕在榴莲壳的四周。注意尽量缠紧一点，把榴莲壳尽量闭合。这样就可以防止榴莲壳继续开裂，并保护好里面的榴莲肉，尽量少或者不接触空气。开口榴莲怎么保存
2、用保鲜膜裹好，当榴莲的壳开裂后，不要紧张，也不要去搬动，以免裂开的口子更大。可以准备平时封菜盘的保鲜膜，将保鲜膜把整个开口的榴莲都裹起来。尤其是开口的地方一定要裹紧，防止它又裂开而撑破保鲜膜。可以多裹两层，然后放入冰箱进行冷藏就可以了。
3、直接取肉，榴莲壳可口后，如果开裂的口子很大，几乎可以看到里面的榴莲肉的时候，干脆就把榴莲肉全部取出来。先将开裂的榴莲壳打开，然后准备若干个保鲜盒，将榴莲壳里的榴莲肉取出来，然后分几个盒子装好，盖好盖子，直接放入冰箱冷藏，或者放入冰...
猪骨头如何保鲜时间长
1、猪骨冷冻保存：冰箱现在是家家户户都人的一种电器，大家可以把新鲜的猪骨分成多份，用保鲜膜包起来，入冰箱进行冷藏保存同，可以保存很长时间不变质，需要时取出化开即可。
2、用醋保存猪骨如果购买回来的猪骨想尽快食用，就不宜存入冰箱，大家可以取一块干净的纱布，用醋浸透，然后把猪骨包起来，放在阴凉的地方，能保证猪骨二十小时不变质。
...