1、大白菜保鲜法：若是家里正好买了大白菜的话，可以取两片新鲜的大白菜的叶子，将没有吃完剩下的韭菜完整的包裹好，这样保存韭菜，可以使得韭菜不会变干、烂掉。因为这样保存既起到通风的作用，而且大白菜叶子可以适当的给韭菜提供一些水分。这种方法也适合我们用来保存香菜、韭黄。
2、清水保鲜法：清水也可以保存韭菜。取一个陶瓷的盆子，里面放上少许的清水，然后将没有吃完的韭菜用草绳整齐的捆起来，将其竖起来放在盆里，使其根部浸泡在水中，这样保存可以使韭菜保持两三天都不会变烂。
3、塑料袋保鲜法：将需要保存的韭菜用草绳先扎起来，然后放在一个比较大点的塑料袋中，袋口不要封得太死，需要留一个小口子来让韭菜呼吸。将韭菜整个站起来放在地上，这样保存可以使韭菜不会变烂变干。注意一定不要把韭菜躺下来放，不然容易烂。
4、纸包冷藏法：将韭菜用纸张包裹起来，然后再装进塑料袋子，放在冰箱中的冷藏室里保存，这样的方法可以保存大概一周左右。吃的时候取出来摘一下就可以了。
...1、冰箱存放。新鲜墨鱼可直接放入冰箱冷藏室，但是在放入冰箱的时候最好选择分装的方法，这样可以防止想要吃的时候反复解冻，不仅会造成细菌繁殖，同时还会破坏墨鱼的口感以及营养。
2、密封保存。可将墨鱼放入真空袋中，将其中的空气抽出，然后放在阴凉干燥的地方或放入冰箱。虽然说这种方式可以起到保存墨鱼的目的，但最好在半个月内吃完。
3、内脏去除法。可将新鲜墨鱼的内脏、墨鱼皮以及墨汁都去除之后，在表面撒上一些盐粉抹匀。如果两三天就可以吃完，放入冰箱冷藏室即可，如果需要更长的时间才能吃完，就需要放在冰冻室。
...1、清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好，然后放入到冰箱中进行冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的，一定要将油麦菜一颗一颗的剥起来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一起，尽量隔开一定的距离。如果买回来的油麦菜经过清洗了，又不能全部吃完，那么就可以用这种方法。
2、油麦菜存储的时候一定要注意它的摆放周围有没有一些水果，如果有一些水果的话一定要注意了，因为油麦菜对一些特殊的物质有过敏反应的，尤其是对苹果和香蕉中的一些营养物质会产生过敏，如果摆放在一起的话就会出现变质，所以我们在摆放时一定要将它与水果隔离开来摆放。
3、放到通风处保存，洗完以后的油麦菜，如果不尽快吃完的话，要想储存下来，不变质的话，确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存，就是把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度，但是这个是...
1、用保鲜膜包裹。吃不完的莲藕，将其削好，然后用保鲜膜完整的包裹起来，再放进冰箱。一般这样的话，莲藕可以放一周左右都不会坏。
2、泡在冷水里。将莲藕放在凉水里泡起来，然后放入冰箱中保存，这种方法适合在两三天内吃完。
3、用热水焯。将莲藕放入开水中焯一下然后用袋子封存好放入冰箱中保存，这种方法也不能放很久，需要尽快吃完。
4、用保鲜剂处理。将剩下的莲藕用保鲜剂处理后放入冰箱中保存，这种方法可以使莲藕保存长达三到四个月。
...1、每100克的毛豆所含有的热量为123大卡，10颗毛豆可食用部分大约为8克，所含有的热量大约为10大卡，需要我们散步7分钟才能消耗掉。另外，100克的毛豆中所含有的脂肪含量是5克。
2、毛豆里面所含有的脂肪含量也不低，因此如果我们吃多了毛豆的话，确实是会导致我们身体发胖的。不过也不是意味着我们一点都不能吃毛豆，因为毛豆的热量和米饭的热量差不多，因此如果我们吃了很多的毛豆的话，那么最好是要少吃一些米饭了，这样平衡一下的话，就不会导致我们身体发胖了。
3、在吃完毛豆的话，最好是能够适当的做一些运动，比如说散散步、跑跑步、跳跳健美操等，这些运动的运动量其实都不是很大，但是都是比较简单的运动方式，不需要任何额外的投入就可以随时练习了，吃完休息一下，做一做这些运动，对我们的减肥是有着很好的作用的。
...1、生的大闸蟹可以过夜吃，熟的大闸蟹如果保存良好且没出现变质的情况，第二天加热彻底是可以吃的，但是口感上可能不及刚蒸熟时味道鲜美，过夜之后要尽快吃完的。但如果出现变色、有异味等变质情况，不建议吃，因为变质的大闸蟹可能存在较多细菌，还可能产生较多组氨酸等物质，容易引起胃肠道感染或食物中毒。
2、如果熟的大闸蟹没有吃完，需要使用保鲜膜等物品密封保存在冰箱中，因为低温环境可以抑制细菌滋生，有利于大闸蟹保持。大闸蟹富含蛋白质，是细菌生长繁殖的好场所，所以食用过夜的熟大闸蟹时，还需要重新充分加热后再吃。因为高温可以杀灭过夜食物滋生的多数细菌，以免出现消化道感染，还能避免吃冰冷的食物使胃肠道出现不适。
3、大闸蟹性寒凉，所以不建议和其他寒性的食物一块吃，比如西瓜、冰淇淋、冷饮等，尤其是处于生理期、体质虚弱或者脾胃虚寒的人群，尽量不要吃。
...1、自热小火锅里的加热包在未打开之前可以放到冰箱，平时如果没吃的话，放在室温就可以了，没有必要放在冰箱里面。冰箱不是保险箱，特别是冷藏状态的那一个格子会是很大的问题。4℃情况下，如果密封不严，难免会继续感染新的有害微生物。而有些微生物仍然会在没吃完的菜里面繁殖。
2、最好的建议就是，没有吃完的自热火锅还是不要放在冰箱里继续吃了。如果要继续存放，那最好把这个用锅煮开再存放，自热火锅的配料，在开封之前其实是处于长期储存的状态，但是在开封之后就变成了街边的凉菜了，随时都有感染微生物的风险，而且感染的程度可能会很高的。
...1、鸡汤熬好使用冰箱保存可以不变质。
2、鸡汤是生活中一种传统的菜肴，主要是由鸡、水、调料等制成的，营养价值很很高，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。煮好之后要是来不及吃完，那么为了避免滋生细菌以及微生物，导致鸡汤变质，一般建议将其放置冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，放到第二天是没有问题的。
3、鸡汤的营养价值比较高，常温下是很容易与空气中氧气产生反应，滋生细菌以及微生物，从而导致鸡汤变质的，常温下最好是及时吃完，尤其是夏天天气比较热，最好是不要隔夜存放。要是将鸡汤放进冰箱进行保存，那么在冰箱的低温条件下，鸡汤可以保存比较长的时间，一般可以保存2-3天左右的时间，但为了保留鸡汤的营养以及口感，一般建议越早吃完越好。
...1、蜜蜂水密封保存，一般家里吃的蜂蜜都是罐装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。
2、如果买的是大罐装，买一卷保鲜膜，每次吃完用保鲜膜裹住瓶口，然后盖上盖子即可。
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