1、吃生茄子并不存在好与不好的说法，因为茄子可以生吃，也可以熟吃。无论是生吃还是熟吃当中所含的营养，都能够被身体消化吸收。
2、茄子是生活中常见的食材，当中所含的营养成分比较丰富，例如每100克的茄子当中所含的蛋白质是在1.1克左右、碳水化合物含量是在4.9克左右、胡萝卜素是50毫克左右、维生素C是5毫克左右等等。当中所含的营养，也是人体每天必须的营养物质，日常适当的摄入能够为身体补充营养成分，对身体健康有一定好处。
3、在吃茄子的时候，有人会选择生吃，也有人会选择熟吃，只是每个人口味喜好不同而已。但无论是通过哪种方法摄入都比较好，并不存在是生吃好或者是熟吃好的说法。日常在吃茄子时需要控制好摄入量，避免一次摄入过多对胃肠消化造成负担。
...1、鳝鱼死后，容易分解出毒物，引起食物中毒。所以，在选购鳝鱼的时候，浑身黏液丰富，头朝上直立，颜色黄褐而发亮，且不停游动的为佳。
2、鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
3、鳝鱼所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进眼膜的新陈代谢，患眼疾的人常吃鳝鱼有好处。中医认为，鳝鱼能补虚损、强筋骨、除风湿、治痨伤、补血益气、宣痹通络。
...1、枸杞泡水隔夜不能喝。
2、枸杞所含营养成分丰富，枸杞水若是放置得太久，比如隔夜超过十二个小时后，就不建议再饮用了。枸杞中所含的维生素、果糖与微量元素，泡得太久了就很容易滋生细菌，对身体健康不利。
3、且隔夜的枸杞水很容易变质，特别是在夏季温度较高的情况下，更容易出现霉变，这种枸杞水不仅不能发挥其应有的功效，还可能对身体造成损害，容易造成腹痛、腹泻、恶心等不适症状。
4、建议冲泡枸杞水最好是当天泡当天饮用完，隔夜的枸杞水就不要再饮用了，以免造成身体不适，出现疾病，建议及时到医院就诊，进行科学治疗。
...1、每100克的毛豆所含有的热量为123大卡，10颗毛豆可食用部分大约为8克，所含有的热量大约为10大卡，需要我们散步7分钟才能消耗掉。另外，100克的毛豆中所含有的脂肪含量是5克。
2、毛豆里面所含有的脂肪含量也不低，因此如果我们吃多了毛豆的话，确实是会导致我们身体发胖的。不过也不是意味着我们一点都不能吃毛豆，因为毛豆的热量和米饭的热量差不多，因此如果我们吃了很多的毛豆的话，那么最好是要少吃一些米饭了，这样平衡一下的话，就不会导致我们身体发胖了。
3、在吃完毛豆的话，最好是能够适当的做一些运动，比如说散散步、跑跑步、跳跳健美操等，这些运动的运动量其实都不是很大，但是都是比较简单的运动方式，不需要任何额外的投入就可以随时练习了，吃完休息一下，做一做这些运动，对我们的减肥是有着很好的作用的。
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