荠菜饼的烹饪方法
1、材料：荠菜300克，面粉50克，盐、芝麻油、鲜味酱油、糖适量。
2、荠菜洗净焯水挤干水份切碎，加盐、芝麻油、鲜味酱油、糖拌匀。
3、加少许面粉捏成团，用烘焙模具压成饼状。
4、用电饼铛烤制两面金黄色即可食用。
...有哪些常见山野菜
1、荠菜，荠菜是大家都认可并且食用过的野菜。荠菜的营养价值非常高，适合用来做成馅料包成饺子吃，或是和鸡蛋一起做成煎饼吃，都很好吃。荠菜有野生和人工种植的两种。冬天的荠菜最为鲜嫩可口。
2、鱼腥草，鱼腥草是一种大多数人都爱吃的野菜。鱼腥草有人种植和野生的两种。鱼腥草是可以生吃的野菜，就是洗净后加入调味料拌匀就可以食用了。
3、灰灰菜，灰灰菜是非常不错的野菜。灰灰菜的叶子是椭圆形，叶子上有白色的石灰一样，因此起名叫灰灰菜。灰灰菜需要焯水后才能烹饪。灰灰菜可以焯水后凉拌，清炒都可以。
4、槐花，槐花是槐树上的花朵，是一种好吃的野菜。槐花气味香浓，颜色洁白，口感清甜。槐花可以清炒，凉拌，蒸熟吃都非常不错。
5、花椒芽，花椒芽是花椒树的嫩芽，是一种可以食用的野菜。花椒芽最好吃的做法，是加入面粉，放入油锅里炸熟后食用。
...汤圆可不可以生吃呢
1、汤圆不能生吃。
2、汤圆属于生的食品，而且还是冷冻的，需要加热成熟以后食用，尽量不要生吃造成拉肚子，而且做熟了以后口感最佳。
3、汤圆是中国传统小吃的代表之一，具有保湿、去水肿、瘦身、缓解压力、滋补养颜等功效。
4、汤圆的品牌、品种多，因各自喜好选择，有黄米汤、糯米汤圆，馅料有黑芝麻馅、豆沙馅、各种肉馅、水果馅，荠菜馅等等，糖尿病患者不宜多食，将煮好的汤圆放入煮好的米酒里更美味。
...荠菜属于热性还是凉性的蔬菜呢
1、荠菜从中医的角度来说是凉性的，寒性体质的人和脾胃虚弱的人是不能够多吃的，以免引起消化不良，还会导致腹部疼痛、腹泻的现象。
2、荠菜在生活中也是属于一种野菜，不仅可以炒着吃，也可以进行凉拌，营养价值是比较高的，里面有丰富的胡萝卜素和荠菜酸，不仅能够治疗干眼病，还能够缩短出血和凝血时间，荠菜也有很高的药用价值，具有清热解毒、平肝明目、止血凉血等功效，对产后出血、身体水肿、小便发黄、肝热引起的眩晕、头痛有很好的治疗效果，里面含有丰富的维生素C和大量的粗纤维，能够增强肠道蠕动，帮助排泄体内的垃圾和毒素，还能够增进新陈代谢。
3、荠菜孕妇是不能够吃的，芥菜里面有收缩子宫的成分，通常会影响到孕妇和胎儿的身体健康，会增加流产的风险，宫寒的女性也是不能够吃的，以免导致痛经的症状。
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