烤肠用什么配料好吃呢
1、烤肠用的调料有油、调味盐、辣酱等，根据个人口味调节。
2、主料：火腿肠4根。辅料：油适量调味盐适量。
3、步骤：准备的食材：火腿肠去外皮，一切二。电饼铛预热后，刷少许油，放入火腿肠。火腿肠烤至变色，洒调味盐。烤好后，串入竹签即可。
...小椰子如何打开
1、我们找到椰子尖尖凸起的地方，也就是椰子底部。
2、用菜刀将椰子白色的外皮削掉，露出里面坚硬的壳。
3、我们用刀背垂直对着那线砍下去，砍成一个圆圈。
4、砍完之后，我们用手将壳子拿起来即可。
5、最后，将椰肉开一个小口，这样椰子就成功打开了，插入吸管即可开喝。
...如何挑选优质的红枣呢
1、看红枣的大小。很多人在买红枣的时候只会挑大的，但是大的红枣并不一定就是好的红枣。市面上的红枣种类很多，有大个的也有小个的，但是在挑的时候最好不要直接挑大的。其实在买红枣的时候可以看看它的大小，最好是挑个比较中等的，中等大小的红枣营养物质含量比较高，而且果核也会相对较小。中等的红枣长得也比较匀称，吃起来口感也会比较好。
2、看红枣的外皮。红枣一般都是经过风干晾晒而成的，而风干之后它的外皮相对来说都会比较干燥，因为这样才耐储存。大家在买红枣的时候看看红枣的外皮有没有发黏或者发霉，如果有的话不建议大家购买。买的话要买外皮比较干燥的，而且捏起来感觉果肉比较紧实的，这种才是优质的红枣。
3、看红枣的颜色。红枣的外皮颜色一般都会有亮红和暗红两种，经过自然的风干之后，红枣的颜色一般都是比较亮红的。如果发现买到的红枣是比较暗红的，可能就是放了比较久的，颜色逐渐失去了光泽。所以如果要购买的话，就不要选择颜色比较暗的，可以购买颜色比较鲜亮的，这种才是好的红枣。
...挑选好的生姜有什么技巧
1、摸。姜皮粗的安全，外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实，外皮粗糙，绷得很紧。如果外表光滑水嫩，可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离。
2、尝。试试辣不辣，好的姜有浓烈的辛辣味，被硫磺熏过的姜能闻到硫磺味，姜本身的味道会变淡很多或者有其他杂味。
3、看。“异常姜”不要买。如果发现姜心变黑、变糠,说明姜已经坏掉，不能吃了。另外，姜受热变质会生出白毛，外皮也会变成红色；姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的姜千万不要买。
...荸荠能不能蒸着吃
1、荸荠可以蒸着吃。
2、荸荠生长在水里，水里面容易滋生寄生虫，所以荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。
...炖土豆要几分钟才熟呢
1、炖土豆要10-15分钟左右才熟。
2、土豆中主要是淀粉的成分，一般中等大小的土豆炖的时间在水沸腾后15分钟即可。土豆如果炖太久可能会炖成土豆泥，一般以筷子能轻松扎透为主。
3、炖土豆之前应该将土豆削皮，然后将土豆放入水中加入少许的醋可以让土豆不变色。将新土豆放入热水中浸泡一下，再加入冷水中，很容易削去外皮，可以用来烹煮。
...黑布仑如何挑选才是甜的呢
1、看颜色。黑布仑的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。
2、看外形。外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布仑。根据品种的不同，也有呈桃形的。
3、看表皮。表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。
4、用手捏。用手捏一下黑布仑的表皮，好的黑布仑表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。
5、闻味道。拿起黑布仑来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布仑的糖度还是比较高的。
...如何挑甜桔子
1、看个头。选购青桔的时需要选择个头中等的，这样的青橘子口感会更好。
2、看外皮。选购青桔的时候，需要选择外皮比较薄的，这样的青橘子品质会更好一些。
3、看颜色。选购青橘子时，可以选择外观，颜色呈青色并带有橙黄色，这样的青橘子口感会更甜。
...蛋黄果如何保存不坏
1、将蛋黄果放在冰箱冷冻室，用保鲜膜一个个包好结冰起来。食用的时候就提前解冻，这个方法的蛋黄果保存时间长，但会影响果子的口感。
2、避光、通风、干燥环境下，蛋黄果可以放一个星期，但尽量让外皮干皱，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
...橘子煮水的做法
1、用料：桔子带皮500克、冰糖100克、纯净水2碗。
2、新鲜桔子，简单清洗一下，剥去外皮，一瓣一瓣剥开桔子，放入盘中。
3、备好冰糖。
4、锅中加入两碗纯净水，加入冰糖。
5、加入桔子瓣。
6、开大火烧开，转小火煮10分钟左右就好了。
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