怎样储存新鲜蒲公英
1、风干保存:首先可以将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干最好,禁止阳光下暴晒或者高温烤干。
2、冰箱保存:用清水冲洗干净蒲公英后沥干用保鲜袋或者其他的密封袋保存好后加入冰箱中冷冻,需要注意的是如果不是吃的时候最好不要解冻,一般是吃的时候才进行解冻。
...蒲公英的烹饪方法
可以做蒲公英炒肉丝，具体做法如下：
1、主料：猪肉100g、蒲公英鲜叶或花茎250g。调料：味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。
2、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
...蒲公英水过夜还可以饮用吗
1、蒲公英水隔夜不能喝。
2、蒲公英具有清热解毒、利水消肿之功效。一般而言，蒲公英和水泡着喝效果会比较好，但是不建议喝隔夜的蒲公英水。过了一夜，蒲公英水的表面容易有细菌等微生物的滋生，导致体内毒素积累，反而对人的身体健康造成损害。
3、隔夜的蒲公英水营养物质流失：时间过久，蒲公英中的大部分营养物质已经流失。再次饮用时，口感也比不上从前，因而建议最佳的蒲公英水饮用时间为泡好后的1小时内。
4、要注意的是，由于蒲公英性寒，因而泡水喝时蒲公英的剂量不宜过大，否则容易有一系列胃部不适的表现，如：呕吐、腹泻等。
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