下饭神器韭菜炒香干家常做法
1、材料:韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴
2、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
...1、材料:韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴
2、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
...1、食材:鱼片300克,香干100克,青红椒各1个,木耳少许,姜葱、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
2、鱼肉用斜刀切成薄片,用料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制20分钟。
3、香干切条,青椒切片,木耳洗净待用。
4、起锅放油滑炒鱼片,变色盛出。
5、余油放姜葱爆香,放青椒、木耳煽炒片刻。
6、放鱼片炒匀,放盐和鸡精调味,然后加水蒸煮十分钟即可。
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