凉拌茄子好吃的做法
1、首先茄子洗净去蒂,切段能很快蒸熟,放凉后再撕成细条备用。
2、小米辣、香菜、蒜切好备用。
3、撕好的茄子放入碗中,加一勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,半勺香油拌匀。
4、放入切好的香菜、蒜末、小米辣。
5、搅拌均匀即可。
...1、首先茄子洗净去蒂,切段能很快蒸熟,放凉后再撕成细条备用。
2、小米辣、香菜、蒜切好备用。
3、撕好的茄子放入碗中,加一勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,半勺香油拌匀。
4、放入切好的香菜、蒜末、小米辣。
5、搅拌均匀即可。
...1、材料:韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴
2、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
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