1、人参可以直接吃。人参是一味较为名贵的中药材，根据生长条件分为野山参、林下参、园参等。人参有多种服用方法，可以直接吃，如含服或者嚼服，也可隔水蒸服，或者炖汤、泡茶、浸酒，还可以研成粉装入胶囊吞服。
2、人参有补充元气、生津止渴和安神等功效，部分气虚、口燥咽干、心神不宁的患者，可以适当食用人参，对缓解症状能起到一定的作用。人参中还富含植物蛋白、氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，可以为人体提供必需的营养，其中的人参皂苷、人参多糖还可以在一定程度上增强机体免疫力，但作用比较小。
3、由于人参是一种中药材，因此建议不要过量或者自行食用，以免造成药物滥用。另外，人参味甘、性温，部分阳气过盛、肝火较旺、湿热壅滞的患者，应在医生的指导下服用，以免加重原有症状。
...1、冬虫夏草归肺经、肾经，具有补肾益肺的功效，对于腰膝酸痛、阳痿遗精、肾虚精亏等病症有一定的治疗效果，还能够缓解肺虚导致的久咳虚喘。
2、冬虫夏草能够止血化痰，改善劳嗽痰血。
3、此外，冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草多糖，能够增强机体免疫力，提高心肌功能，预防心律失常。
...1、银耳是一种常见的食物，它既不是热性的，也不是凉性的，是属于一种平性的食物。银耳中含有多种人体所需要的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种微量元素等，具有较高的营养价值，适量的食用银耳可以为人体补充部分养分。
2、银耳除了做为一种食物，还可以作为中药材使用，在中医方面，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺的病人有一定好处。
3、此外，银耳有一定的滋补功效，在一定程度上具有养颜美容以及促进人体胃肠道的消化吸收的作用。银耳中含有大量的银耳多糖，银耳多糖是一种重要的生物活性物质，能够为机体提供能量。
4、银耳尽管有一定的营养价值，并且味道鲜美，但也不能长期大量的食用，对于寒性体质的人群来说，长期大量的吃银耳可能会引起胃肠道不适以及其他的不适。月经不调以及月经量本来就多的女性，吃大量的银耳可能会引起月经的量过多，也可能会引起腹痛。
...1、鸡和阿胶、天麻、当归、黄芪或党参煲汤比较好吃。
2、阿胶：因阿胶中含有驴皮、红枣等物质，与鸡一起煲汤，具有益气、补血的功效；
3、天麻：因为天麻中富含天麻素或天麻多糖，具有一定的滋补作用；
4、当归：当归中含有当归多糖，和鸡一起煲汤可以有效改善贫血；
5、黄芪或党参：黄芪中含有黄芪多糖，党参中含有党参苷或多糖，和鸡一起煲汤具有一定的补中益气作用。
...1、养颜美容。枸杞牛奶燕窝中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞牛奶燕窝中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞牛奶燕窝有养颜美容的功效。
2、养肝益肾。枸杞牛奶燕窝有养肝益肾的功效，枸杞牛奶燕窝中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞牛奶燕窝有养肝益肾的功效。
3、提高免疫力。枸杞牛奶燕窝中含有一种物质叫做枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖物质，研究发现，枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞牛奶燕窝中还含有胡萝卜素，而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质，维生素A能够促进合成抗体，所以食用枸杞牛奶燕窝能够提高免疫力。
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