1、常温保鲜：用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。
2、冰箱保鲜：将生菜上的水分用纸巾擦干净，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了，冰箱保鲜可以保存3-5天。生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前应该将叶子上的水滴弄干净后再放入，也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余的水分。
3、食盐保鲜：往盛有清水的盆里倒入适量食用盐，用手搅拌均匀，再将需要保存的新鲜生菜放进盐水里，水量尽量没过生菜即可，每隔两三天换一盆盐水，生菜就能够保存一周左右。
...1、过多光照。表现：光照强烈，会使叶子灼伤焦黄，叶缘和叶尖部位会发黄干枯，直接光照部分会有黄斑。解决方法：剪去灼伤发黄干枯的叶片，放到阴凉处养殖，慢慢等恢复。
2、光照过少。表现：长期没光照，叶片发黄疲软，然后脱落。解决方法：放到光照充足的地方养殖，避免高温烈日，慢慢等植物恢复。
3、缺乏水分。表现：植物缺乏水分老叶就会先发黄，然后从上往下开始发黄，从叶片边缘开始发枯发黄。解决方法：及时补充水分浇水，此时避免高温蒸发，等待植株恢复状态。
...1、密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面施各多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切记何近放在阳光下暴晒，这样不利于咸菜的存储。
2、使用保鲜膜的方法。倒掉咸菜里面多余的水分，之后拿适量的保鲜膜封好口，再把装有咸菜的容器放入冰箱里面保存即可。保存咸菜的容器要放在冰箱冷藏保存，保存时间会很久，随吃随取也比较方便。
3、若是用咸菜缸腌制的咸菜，那么直接把咸菜缸的口密封好即可。之后再把咸菜缸放在凉爽通风的地方保存就行了，这样咸菜可以保存几个月爱篇宙不变质，而且风味也会很好。另外，如果家里有地窖的话，还可以把装有咸菜的容器放在地窖中保存，这样也有利于咸菜的存储。
...1、冰箱冷藏法：去除内脏、清洗干净，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，需在2天内食用完。
2、冷冻法：去除内脏、清洗干净，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻，则可保存一两个月，但味道不如新鲜的好。
3、清洗：从市场上买回的鲈鱼从鱼尾向鱼头将鱼鳞去除，洗净。用刀在肛门上方约1厘米处横切一刀，将两根筷子由鳃口伸入鱼腹中，转动筷子的同时朝外拉动，将鱼鳃和内脏绞出，将鱼放在水龙头下冲洗干净即可。
...1、煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅，取决于想吃肉还是想喝汤，凉水下锅煮肉的汤鲜，热水下锅煮的肉滑嫩。
2、如果煮肉是为了喝汤，就冷水下锅，肉在加热过程中营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美。
3、如果以吃肉为主就热水下锅，热水煮的肉松软、滑嫩，冷水下锅会造成肉质遇冷紧缩发硬。
4、之所以煮肉的水温有所不同，是因为简单的烹饪背后涉及到肉中蛋白质变性的问题。动物肉类含有丰富的蛋白质，而蛋白质受热变性是很常见的现象，变性后的蛋白质持水性减弱，水分从食物中脱出，食物的体积缩小，重量减轻。
5、烹饪时，如果用热水煮肉，肉表面的蛋白质会迅速凝固，可保护肉的各种营养素、呈鲜物和水分不外流，这样烹饪出来的肉口感鲜嫩，但汤味差。如果用冷水煮肉，温度逐渐增加，肉表面的蛋白质凝固较慢，肉中的一些蛋白质慢慢溶于汤中，增加了汤的鲜味，但肉本身的鲜味便会下降。
...1、鲜黄豆可以放入冰箱中保存，将新鲜的黄豆放入一个容器中，玻璃容器、塑料容器都可以，之后确保谷物是干燥的，密封好，放入冰箱中保存，效果十分好。
2、新鲜的黄豆还可以选购真空包装保存，将包装袋尽早排出来气体再夹持，放阴凉的地方贮藏，可以存放很久。
3、如果是大量储存黄豆，一定要严格控制入库的水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。
4、黄豆还可以用盐水浸泡以后保存，将新鲜的黄豆放入盐开水中，之后煮开将其捞出来，晾干表面的水分，之后将其密封好，放入冰箱的冷冻室，这样可以保存很久。
...1、香蕉应选冬季无霜冻，年平均气温21℃以上地区栽培，揭阳市年平均气温为21.5℃，适合发展香蕉生产。温度高低直接影响香蕉生长发育速度，日平均气温14－16℃，长一片叶需33一35天，日均气温18-23℃，长一片叶需15一19天，日平均气温25-26℃，长一片叶需7－10天，日均温度30℃左右，5－8天可长一片叶。在高温多湿季节，香蕉从抽蕾到断蕾只需10多天，断蕾后至收获只需80－90天，在低温干旱季节，从抽蕾至断蕾需30多天，断蕾至收获需160－170天。
2、香蕉是大型草本果树，叶片长而宽大，生长迅速，生长量大，蒸腾损耗水分多，根系又浅生，对水分利用率不强，而且器官含水量高，因此，整个生育期需要大量水分，才能满足其生长发育需要，尤以生长旺盛期需更多水分。因此栽培香蕉区域的适宜年雨量为1500－2500毫米，且分布较均匀（揭阳年雨量为1760毫米）如水分不足，蕉株前期生长缓慢，营养器官发育不良，花量减少，特别是雌花量减少，致蕉果抗数和果指数明显减少，降低产量，但水...
1、叶类蔬菜，由于水分较多容易烂，水太少会容易蔫，万一不幸碰到冰箱壁还容易冻烂。先简单分拣去除腐烂部分，不要洗！重点不要洗它！吃之前再洗。然后用能吸水的纸包裹（比如厨房纸），维持空气湿度，尽可能放在冰箱抽屉层，注意别被其他东西压住。这样就可以维持一周时间。
2、小葱、蒜苗、豆苗、黄豆还可以选择在水中进行水培。即便长得速度没有那么快，也可以作为保鲜手段。
3、菌菇类家里有抽真空放保鲜盒，可以用保险盒把空气抽走存放，没有盒子的可以选择焯水后挤干水分放在保鲜袋里冷冻。
4、胡萝卜、萝卜、土豆、南瓜、玉米、茄子、豆类等根茎类蔬菜，可以蒸熟后冷冻储存。
5、豆制品属于容易变质的，跟鱼虾一样，都要放在冰箱下层最靠近内壁的位置。
...1、一般牛肉是腌制十分钟至45分钟。对于不同的牛肉做法,所需的腌制时间也不尽相同。
2、腌制10分钟可以使调料更好得渗透进牛肉本身,且牛肉本身肉质的香味也能够留住。若是用盐腌制,腌制的时间要控制到小于3分钟或大于45分之内,因为腌制3分钟后,盐会把牛肉中的水分吸入至45分钟后,水分才重新回到牛肉中。
...1、院内适合栽梨树，但是种不种要根据院子的实际情况，以及自己的喜好、要求等来决定。
2、梨树是常见的果树，在长江以北方地区种植较多。在院子里种植梨树之前，要选好位置，梨树是喜欢阳光的，应选择采光好的位置，不要在阴暗处种植，生长期长时间不见阳光的话，就会影响植株生长和果实膨大。在庭院种植要做好防虫工作，以免害虫影响梨树生长。
3、梨树的形状很有特色，叶互生，边缘有小锯齿，叶柄长短不一，芽小尖，果卵圆形或扁圆形。它比其他的植物需要更多的水分，土壤中必须有足够的水分，它需要更长的时间才能见到阳光。
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