海带的嘌呤含量是多少呢
1、海带的嘌呤含量一般不高，每100g海带中所含嘌呤大约为100mg。
2、海带属于一种碱性食品，含有大量的钙、铁、碘等微量元素，而嘌呤指主要以嘌呤核苷酸的形式存在于身体内的一种物质，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用，嘌呤相当于酸性食物，所以海带的嘌呤不是很高。
3、但是痛风患者不能吃海带，吃海带会加重患者的病情，会导致患者出现关节疼痛、肿胀、疼痛等不良症状。
...瓜子嘌呤含量高不高
1、瓜子的嘌呤含量较低，每100g瓜子中的嘌呤含量为24.2mg，属于低嘌呤食物。
2、判断一种食物属于哪种类型的嘌呤食物，需要依据是每100g食物中的嘌呤含量进行划分，如果每100g中嘌呤含量大于150mg，则为高嘌呤食物，中嘌呤食物为每100g中嘌呤含量25-150mg，低嘌呤食物为每100g中嘌呤含量小于25mg。所以一般痛风患者及高尿酸血症患者，可以适量吃瓜子。
...香菇含嘌呤高不高呢
1、香菇嘌呤比较高，香菇是属于高嘌呤含量的食物。
2、每100g的香菇中含有150-300mg左右的嘌呤，一般不建议患有高尿酸血症或者痛风的患者食用，以免引起尿酸升高，诱发痛风，类似嘌呤含量高的还有牡蛎、鲢鱼、猪肝、鸡肝等。
3、如果是尿酸含量比较高的患者，建议患者平时积极控制饮食，避免进食高嘌呤食物，尽量低嘌呤饮食，如吃一些牛奶、鸡蛋、水果等，每天多喝水，促进尿酸排泄。
...涮羊肉汤能不能喝
1、涮羊肉的汤最好不要喝。
2、因为涮羊肉汤煮的时间比较长，里面可能含有大量的嘌呤、草酸钙和亚硝酸盐等物质，这些物质进入人体后不会被吸收，还可能会有一定的致癌作用。如果只喝少量的水，不会对身体造成太大的伤害，有害物质可以自己排出体外，但是一定不要过量，否则会严重影响身体健康。所以要及时改掉涮羊肉后喝汤的坏习惯。
...老豆腐适合生吃吗
1、老豆腐能生吃。豆腐属于天然的植物蛋白质，而且老豆腐本身是煮熟的豆浆点成的，属于一种熟食，可以直接凉拌吃，也可以直接吃，吃了以后不会导致身体出现不良反应，而且也不会引起食物中毒，所以没煮的老豆腐可以生吃。
2、老豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、异黄酮、矿物质等营养成分，吃了以后能够补充血液内缺乏的能量，同时还可以提高自身的免疫力以及抵抗力，而且豆腐中的营养物质容易被身体吸收，有利于身体健康。
3、患有痛风以及高尿酸血症的患者不可以吃豆腐，因为老豆腐属于一种高嘌呤的食物，吃了以后会导致体内含嘌呤量高，会导致病情更加严重，所以不可以吃。
...生抽是否可以生吃呢
1、生抽可以直接生吃，但通常不建议生吃或多吃。
2、生抽是生活中常见的调味品，主要原料是黄豆、黑豆等，发酵成熟后提取而成，色泽淡，味道咸，通常情况下用来调味提鲜，在炒菜或者做凉菜的时候使用较多，而且生抽属于酱油的一种，为本色酱油，是烹调、佐餐两用型，佐餐酱油可以直接入口，故生抽可以生吃。
3、另外，生抽属于酱油，在生产、贮存、运输和销售等过程中，可能会因卫生条件而造成一定的污染，甚至会混入肠道传染病致病菌，如伤寒杆菌、嗜盐菌等。一般加热可以将致病菌消灭，因此建议生抽熟吃。
4、此外，不建议大家过量食用生抽，大豆中含有嘌呤，摄入过量的嘌呤容易引起尿酸过高，诱发痛风，若已患有痛风者，可能加重病情。另外，生抽属于隐性盐，过多食用生抽会增加盐分摄入，不利于健康。
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