尖椒猪头肉如何炒好吃
1、原料：尖椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。
2、首先将尖椒清洗干净然后切段备用。
3、将买来的猪头肉切块备用。
4、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用。
5、开火倒油热锅，油热后把葱花、蒜片倒入锅中爆香。
6、把切好的尖椒倒入锅中煸炒。
7、再把切好的猪头肉倒入锅中，同尖椒一起用大火翻炒均匀。
8、在锅中倒适量酱油，翻炒均匀。
9、在出锅前再撒一些蒜末和鸡粉，再稍微翻炒一下即可出锅。
...茶笋怎么做好吃
1、原料/调料：茶笋300g，火鸡(猪肉，牛肉)50g，香菇5个，石耳3个，青椒1个，盐，面粉1大勺，肉佐料：葱，蒜，盐，酱油，胡椒面，芝麻。
2、制作流程：把茶笋分半切成片，并以盐调味炒出来。
3、把肉用调好的佐料炒出来。
4、把泡的香菇和石耳切成丝，把青椒分半并切成细丝。
5、在炒的肉里放香菇、石耳、青椒炒后，放在冲白面的水里煮熟，并与炒好的茶笋混在一起盛在碗里。
...青南瓜的保存方法
1、将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮。
2、将南瓜切成的适当的大小，就是要用来做菜的大小，块状或者片状。
3、将南瓜块或者南瓜片，单层铺在烤盘或者扁平的容器中，保证南瓜之间的间隙。将摆好的南瓜放入冷冻层，一夜，冻成一块一块的状态。
4、将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中，留出一两厘米的缝隙。
5、将保鲜盒盖上，放入冰箱冷冻中冷冻就可以了。
...面条怎么煮家常美味呢
1、食材：黄瓜、大蒜、小葱、花生米、生抽、盐、糖、面条。
2、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。
3、锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响，盛出放凉，油温升高后泼入蒜末里面。
4、花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。
5、锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。
6、放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。
...用什么来烤腊肉才香
1、贵州黔南制作腊肉都是用柏树的叶子较多，因为这是传统方法，很早人们就开始用的这种材料，柏树叶子有特殊的香味，让腊肉更加有味储存，还有的人家是用花椒树枝烟熏，味道也不错。??
2、熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
...家中没有冰箱保存鱼的方法
1、首先将鱼肉洗干净之后切成条状，去除水分，锅中放入少量油，将鱼肉倒入，不断翻炒至表面发白，乘出后撒少量盐即可保存；
2、若有使用冷冻泡沫箱包装，不开箱并保持泡沫箱密封这样既可存放两天；
3、将鱼洗好，用料酒、葱、姜、盐腌制1天，油炸后即可存放；
4、如果是北方的冬季，放在室外悬挂起来即可保存；
5、将鱼做成腊鱼，悬挂起来即可保存。
...鲜肉如何保存比较好
1、如果你早晨买来的肉，准备晚上或者第二天做，但又不想放入冷藏室影响口感的话，可以采取醋来保鲜。用纸巾蘸点醋，把肉放在浸满醋的纸巾中，或者把刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，常温下，肉放一夜都不会变质。
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜两三天。
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美。
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间。
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。
9、用...
洋葱饼做法分享
1、先把洋葱切成细丝，放入盆中，碗中打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，倒入洋葱里面。
2、胡萝卜先切成薄片，再切成细丝，青辣椒也切成细丝，和洋葱放在一起。
3、加入适量的食盐、胡椒粉，少许生抽搅拌均匀，加入一大勺面粉，再加入一大勺淀粉，继续搅拌均匀，搅成没有干粉的面糊就可以了。
4、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油，放入调好的面糊，用铲子摊平。
5、撒上少许黑芝麻，盖上盖子捞3分钟，烙制一面微黄翻面。
6、盖上盖子再捞3分钟，烙制两面微黄就熟了，放在案板上切成自己喜欢的形状。
...炒牛肉丸的做法
可以做花菜炒牛肉丸，具体做法如下：
1、材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
2、先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。
3、将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。
4、在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。
5、就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。就在里面加入适量的清水，将菜花煮到软。
6、再加入适量的盐、鸡精、盐、生抽进行调味，然后炒均匀了。
...如何做豆角好吃
1、材料：豆角、五花肉、八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等。
2、可以将豆角切成小的块状。
3、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。
4、锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。
5、豆角放入翻炒均匀，最后添入适量水，再大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟。
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