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好吃的凉拌鸡蛋做法

编辑:蒋听枫 923 ℃ 花生米 热油 再将 均匀 捞出

1、包菜用手撕成片,淘洗干净,焯水断生控水待用。

2、干木耳放入清水里加入少许食用碱面淘洗干净,再用清水泡发,下入开水锅里汆一下水,捞出待用。

3、花生米提前泡水三小时,泡发之后下入锅中,加入盐、五香料包,煮三十分钟一起出锅冷却。拌菜的时候再将花生米捞出。

4、几个鸡蛋打入碗中,加点淀粉,盐搅拌均匀,锅刷薄油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮,再改刀切成片。

5、碗中加入干辣椒、小米辣、蒜米用热油泼香,再调入盐、味精、鸡精、生抽、美极鲜、白糖少许、米醋、花椒油、香油搅匀即可。

6、以上所有食材倒入拌菜盆中,再将料汁倒进去一起翻拌均匀出锅装盘。

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如何做桑茶

编辑:梁醉睿 1824 ℃ 桑叶 放在 叶柄 干净 均匀

1、采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。采叶时要去掉叶柄,注意要老嫩分开,尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。

2、将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。将锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。

3、接着待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感。

4、将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;至桑叶趋于干燥时,再用大...

洋葱饼做法分享

编辑:上官思斌 1969 ℃ 切成 细丝 洋葱 面糊 均匀

1、先把洋葱切成细丝,放入盆中,碗中打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入洋葱里面。

2、胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,青辣椒也切成细丝,和洋葱放在一起。

3、加入适量的食盐、胡椒粉,少许生抽搅拌均匀,加入一大勺面粉,再加入一大勺淀粉,继续搅拌均匀,搅成没有干粉的面糊就可以了。

4、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油,放入调好的面糊,用铲子摊平。

5、撒上少许黑芝麻,盖上盖子捞3分钟,烙制一面微黄翻面。

6、盖上盖子再捞3分钟,烙制两面微黄就熟了,放在案板上切成自己喜欢的形状。

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凉拌西兰花的做法

编辑:乔修柔 404 ℃ 西兰花 白醋 白糖 亚麻 均匀

1、用料:西兰花400g、亚麻籽油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量。

2、西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。

3、西兰花入煮锅焯水。要用淡油盐水焯西兰花,这样既可以让西兰花的颜色漂亮,也可减少营养流失。

4、碗中加盐、白糖、白醋,再加生抽,加些亚麻籽油搅拌均匀成料汁。

5、沥干水的西兰花放到容器中,淋入料汁。

6、搅拌均匀装盘,撒些白芝麻即可享用。

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烤金针菇烤箱版做法

编辑:甘雁冠 1683 ℃ 均匀 金针菇 酱汁 烤箱 烧烤

1、先把金针菇去根部,撕开洗净,挤干水份。

2、把金针菇铺在烤盘上,用网筛撒入盐,这样更均匀些。

3、再均匀的撒上十三香和烧烤料,烤箱上下火调至200度,预热5分钟,放入中层烤10分钟。

4、烤金针菇时,先来调个酱汁,把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。

5、把烤好的金针菇取出,倒掉多余的水分,均匀的刷上酱汁,翻面也刷上酱汁。

6、均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉,再入烤箱烤十分钟左右,即可上桌享用。

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绵软下饭土豆炖茄子家常做法

编辑:鲍英风 913 ℃ 切成 盘中 翻炒 茄子 均匀

1、材料:茄子4个,土豆1个,西红柿1个,色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,生抽5克,辣椒油10克。

2、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。

3、锅放油烧热,倒入土豆条煎。将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。

4、热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条。将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条翻炒均匀。加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。放入西红柿翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。

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如何炖羊排好吃

编辑:诸葛劲炎 1972 ℃ 翻炒 胡萝卜 羊肉 料酒 均匀

1、准备食材:羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个。

2、做法步骤:羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出,油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时,放胡萝卜块继续炖20分钟,加适量盐,少许黑胡椒鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

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酸辣萝卜做法

编辑:百里语夜 1357 ℃ 水分 均匀 萝卜 花椒 热油

1、白萝卜切成四瓣,再切片,加入30克盐20克白糖,拌均匀杀出水分,祛除辣味。

2、腌萝卜的空挡,青红椒切小段,大蒜切片。把200ml生抽100ml醋少量鸡精加入配料中,搅拌均匀。

3、倒入控干水分的萝卜中(萝卜水分倒出来就行,不需要清洗),加入辣椒粉、花椒粒。

4、烧好的热油倒入辣椒粉和花椒粒上面,香味儿马上就出来了。搅拌均匀,直接就可以开吃了,放入冰箱冷藏口味更佳,可以吃上三五天。

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胡萝卜蒸法

编辑:包双云 940 ℃ 胡萝卜 均匀 纱布 蒜瓣 筷子

1、准备胡萝卜、香葱、蒜瓣、干辣椒、玉米面、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒面等。

2、买几根新鲜的胡萝卜,要选颜色亮丽、表面光滑的胡萝卜,这样的比较新鲜。要是颜色发暗,表皮发皱,这样的就不新鲜了。

3、胡萝卜用清水洗干净,不用削皮,皮也有很多的营养。用擦丝器把胡萝卜擦成细丝,放进清水中,加一勺盐拌匀,浸泡10分钟。

4、10分钟后,捞出胡萝卜丝,放在沥水篮里晾干水分,如果着急的话就用纱布包起来,挤干水分。

5、小碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀后倒在胡萝卜丝上,用筷子翻拌均匀,然后加一勺玉米粉,再次用筷子拌均匀,让胡萝卜丝裹上一层玉米淀粉。

6、蒸锅里倒入适量清水,大火烧开。蒸笼里垫上纱布,把裹好玉米粉的胡萝卜丝放在纱布上,上锅蒸几分钟。

7、蒸的时间不固定,注意观察,当表面的玉米粉变成透明的,就可以关火了,也就3~5分钟的事情。把蒸好的胡萝卜丝取出,趁热摊开、抖散,晾凉备用。

8、蒜瓣去皮后用刀拍一下,切碎...

辨别口红的好坏怎么看

编辑:上官仲风 1636 ℃ 口红 均匀 资质 也不 口唇

1、生产资质:口红的外包装是否明确生产厂家、合法的化妆品批准文号、生产日期、详细的配料成分表。一支口红是否是有正规的生产资质,是区别好/劣质口红的第一步。

2、是否过敏:涂抹后是否会引起过敏。如果涂抹后唇部脱皮,干燥,发红,肿胀等,即便这支口红的颜色再漂亮,也不应该继续使用。

3、口红的味道:是否有腥味、异味等不是口红该有的香气。

4、膏体形状:口红膏体应能牢固地保持棒状外形,膏体无气泡、空洞等,润滑美观而不腻,色泽鲜艳均匀,不应有深浅之分(除了个别大理石花纹口红外)。

5、使用感受:口红旋钮、按压过程中使用顺利,膏体容易涂抹,无需费力即可均匀涂在口唇上。

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